Ulli Zika: Grünes Eiweiß - Blitzrezepte, Gebunden
Grünes Eiweiß - Blitzrezepte
- 60 Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen
- Publisher:
- Kneipp Verlag, 03/2016
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783708806723
- Item number:
- 8510684
- Volume:
- 125 Pages
- other:
- 40 farbige Abbildungen Ktn.
- Weight:
- 445 g
- Format:
- 238 x 169 mm
- Thickness:
- 15 mm
- Release date:
- 7.3.2016
Blurb
Nach dem großen Erfolg des Buches >>Grünes Eiweiß<< von Bestsellerautorin Ulli Zika (ehemals Goschler) stehen abermals proteinreiche Alternativen für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung im Rampenlicht: Die eiweißreichen Blitzrezepte sind allesamt alltagstauglich, unkompliziert und rasch zuzubereiten.
Neben einer bunten und kulinarisch spannenden Viel- falt an vegetarischen und veganen Gerichten, die einen hohen Eiweißgehalt aufweisen, gibt es jede Menge Wis- senswertes über >>grünes<< Eiweiß zu erfahren.
Bunte Bohnen und Linsen, allerlei Sojaprodukte und Kichererbsen sowie nährstoffreiche Nüsse, Samen und Kerne landen ebenso in der Blitzküche wie aromati- sche Pilze, Algen oder die eiweißreichen Getreide Dinkel, Quinoa und Amarant.
Ein Must-have für alle, die ihren Fleischkonsum reduzie- ren oder einstellen und trotz begrenzter Zeitressourcen gesund und gut essen wollen.
Aus dem Inhalt:
Wie geht ausgewogene Ernährung ohne Fleisch?
Wissenswertes über Hülsenfrüchte, Pilze und Getreide
Tipps zur Verarbeitung von >>grünem<< Eiweiß
Nüsse, Samen und Kerne - energiereiche Natur- kraftwerke mit besonderem Geschmack
Notes:
