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Jörn Klasen

Runter mit dem Bluthochdruck

Ohne gesunden Lebensstil würde Dr. med. Jörn Klasen vermutlich wie Millionen Deutsche unter erhöhtem Blutdruck leiden. Doch der bekannte TV-Arzt und Ernährungs-Doc weiß: "Es gibt viele Möglichkeiten, selb…

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Anne Fleck

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Der Bestseller jetzt in zwei Bänden: Alle Rezepte aus »Schlank und gesund mit der Doc Fleck Methode« als Taschenbuch! 80 köstliche Gesundrezepte - entwickelt mit Sterneköchin Su Vössing - helfen dabei, di…

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Caroline Hwang

Miso

Miso - Umami-Superfood aus Japan. Ob Miso-Hühnchen oder -Popcorn - vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen verwandeln die Pasten aus fermentierten Sojabohnen jedes Gericht in eine gesunde Wunderwaf…

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Bas Kast

Der Ernährungskompass - Das Kochbuch

Das Kochbuch zum Bestseller »Der Ernährungskompass«, durchgehend farbig bebildert mit Rezepten Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte…

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Matthias Riedl

Die Ernährungs-Docs

„Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen.“ Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn K…

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Der Große Ernährungskompass

Alles, was man in Sachen Essen heute wissen muss: beide Bestseller von Bas Kast in einer Hörbuch-Box Vegan, Low-Carb oder Paleo, Convenience Food, Diätversprechen und Ernährungsmythen - Bas Kast weist de…

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Elisabeth Engler

Kräuter- und Gewürzsalz

95 (!) Rezepte für Kräutersalze und Gewürzsalze lassen keine Wünsche mehr offen! Eine Bereicherung für jede Küche, ob asiatisch, indisch, mediterran, feine Kochkunst oder schmackhafte Hausmannskost, jeder…

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Bas Kast

Der Ernährungskompass

Das Wissensbuch des Jahres 2018 Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine …

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Lorenza Alcantara

Salate

Das schönste Salatbuch! Ob mit Fleisch, Fisch, Käse oder Kernen verfeinert und gepimpt oder in der rein vegetarischen Variante - Salate sind alles andere als langweilige Sattmacher. Vollendet mit einem ra…

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Robert C. Atkins

Diät-Revolution

Schlank und gesund ohne zu hungern Erfolgreich Abnehmen und gesund schlank bleiben - mit der revolutionären Atkins-Diät ist das alles ein Kinderspiel. Und das Schönste: Sie können sich so richtig satt es…

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Richard Béliveau

Krebszellen mögen keine Himbeeren - Aktualisierte Neuausgabe

Der Bestseller - vollständig überarbeitet Zehn Jahre nach der ersten deutschen Ausgabe erscheint nun die lang erwartete Aktualisierung des erfolgreichen Bestsellers zur Krebsprävention. Dieses informat…

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Keda Black

Das Apfelsorten-Backbuch

Elstar, Boskoop, Goldparmäne, Granny Smith, Jonagold, Graue Renette ... Jede Apfelsorte hat ihre Jahreszeit, und jede hat auch ihre besonderen Stärken: Sei es die leicht mehlige Säure des Boskoop oder die…

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Kei Lum Chan

China - Das Kochbuch

China präsentiert mit über 650 authentischen Rezepten und begleitenden Texten einen einzigartigen Einblick in die Kochkultur Chinas. Das chinesische Autorenpaar bereiste ganz China, recherchierte, sammelt…

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Niklas Ekstedt

Happy Food

Essen Sie sich glücklich Glück beginnt im Darm. Denn die dort ansässigen Bakterien entscheiden mit, ob wir uns niedergeschlagen oder fröhlich, ängstlich oder zuversichtlich fühlen. Mediziner und Wissensc…

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Ann Crile Esselstyn

Essen was das Herz begehrt

Dr. Esselstyn ist einer der bekanntesten Ärzte weltweit, der auch schwerste Herzerkrankungen mit einer speziellen Ernährung heilen kann. In diesem beliebten Kochbuch werden 125 der bewährten Rezepte weite…

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Michael Greger

Das HOW NOT TO DIE Kochbuch

Der Ernährungsguru, Arzt und begeisterte Wissenschaftsfreak Dr. Michael Greger hat dem Drängen Tausender Fans nachgegeben und ein Begleitkochbuch zu seinem internationalen Bestseller How Not To Die verfas…

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Marion Grillparzer

Prinzip Pure

Die Zukunft steckt im Kochtopf, hat Marion Grillparzer schon vor 15 Jahren gesagt und daraus ihre Philosophie "Pure" entwickelt: Essen wie vor 100 Jahren mit dem Wissen von morgen. Die Konzentration auf d…

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Mareike Großhauser

Ernährung im Sport für Vegetarier & Veganer

Ist Fleisch wichtig für unsere Ernährung? Eine zentrale Frage, die die Bevölkerung und viele Fachgesellschaften gleichermaßen beschäftigt. Wenn man den Werdegang des Menschen betrachtet, war der Konsum vo…

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Monika Judä

Good bye Alzheimer

Alzheimer ist eine Form der Demenz: Etwa zwei Drittel aller Demenzkranken, rund 1,7 Millionen Deutsche, sind von dieser Diagnose betroffen. Was man vorbeugend und symptomlindernd dagegen tun kann? In Bewe…

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Bettina Matthaei

KetoKüche mediterran

Viel frisches Gemüse, Salat, Fisch und Olivenöl machen die mediterrane Küche zu einer der gesündesten überhaupt. Ähnliches gilt für die ketogene Ernährungsform. Hierbei werden extrem wenig Kohlenhydrate d…

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