Regionale Küche – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 2

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Angkana Sirisaeng,
Inside Bangkok

Bangkok ist eine der pulsierendsten und lebendigsten Metropolen der Welt und seine Küche ist eine der interessantesten und besten weltweit. Dennoch kennen die meisten fast ausschließlich das zweifelsohne …

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Buch

Tanja Dusy,
Aperitivo

Wenn die Sonne langsam hinter den Dächern Venedigs oder Paduas untergeht, beginnt die magische Stunde des Aperitivo. Dieses Buch entführt dich in die stimmungsvollen Bars und versteckten Bacari Norditalie…

lieferbar ab 18.4.2026.

Buch

Ana Romas
Anushka

Osteuropäische Rezepte - mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch!Osteuropäisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig ... - so das Klischee. Doch tatsächlich…

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Buch

Murielle Rousseau,
Loire

In ihrem neuen Buch nimmt uns Murielle Rousseau mit an 'ihre wilde Loire', die ihr seit Kindheitstagen so sehr ans Herz gewachsen ist. Die Natur, die Menschen und nicht zuletzt die unvergleichliche Küche …

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Buch

Louise Martin
Mallorca Kochbuch: Die leckersten Rezepte der mallorquinischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

Mallorquinisches Kochbuch: Mediterrane, abwechslungsreiche und urlaubstauglich leckere Köstlichkeiten aus dem "17. Bundesland"Kein Urlaubsziel liegt den Deutschen so am Herzen wie ihre Lieblings…

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Buch

Loic Bienassis,
Die große Geschichte der französischen Küche

'Die Geschichte der französischen Küche' entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik - von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine. Mit einzigartigen Bildern, spannen…

sofort lieferbar

Buch

Sebastian Späth, Daniel Gottschlich,
Grazie Roma

Daniel Gottschlich erhielt als erster Koch das Stipendium an der Deutschen Akademie in Rom - die bedeutendste Auszeichnung für deutsche Künstler im Ausland. Sieben Wochen lang überließ er seine Kölner Res…

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Buch

Nadia Caterina Munno,
The Pasta Queen: Meine italienischen Lieblingsrezepte

Die 'New York Times'-Bestsellerautorin und Pasta Queen Nadia Caterina Munno beweist mit ihrem grandiosen neuen Kochbuch, dass sie weit mehr kann als Pasta. In über 100 sensationellen (Mamma mia! So good!)…

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Buch

Genussmomente: Asien

Die Vielfalt Asiens auf dem Teller!Fernweh, aber bis zum Urlaub dauert's noch ein bisschen? Kein Problem, denn mit diesen leckeren und kreativen Rezepten holen Sie sich Asien in Ihre eigenen vier Wände!25…

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Buch

Franco Benussi, Sabine Sälzer, Reinhardt Hess
Die echte italienische Küche

GU Kochen & Verwöhnen Echte Küchen, Kochen international

Das ultimative italienische Kochbuch - Authentische Rezepte und echte GenussmomenteEntdecken Sie "Die echte italienische Küche" - das meistverkaufte italienische Kochbuch im deutschsprachigen Ra…

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Buch

Meo Kross
Kochen wie in Thailand

Kochen international

Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry - die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie…

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Buch

Marti Buckley,
Das Buch der Pintxos

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches a…

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Buch

Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
Splendido. Aperitivo

Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte …

lieferbar ab 14.4.2026.

Buch

Paola Bacchia,
Istrien - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinseleinem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn.Istrien mag heute z…

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Buch

Kurono, Amir Yarahi,
The Taste of Anime

Speisen wie bei Ghibli, 'Naruto', 'Food Wars' & Co.? Kurono macht's möglich!Lass dich morgens mit Calcifers Frühstück in Ghiblis wandelndes Schloss entführen, stärke dich mittags mit den besten Miso-R…

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Buch

Tangeni SW Sandberger
Namibia Kochbuch: Die leckersten Rezepte der namibischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

Namibia-Kochbuch: Internationale, vielfältige und einzigartig geschmackvolle Leckerbissen aus dem südafrikanischen Safari-ParadiesSie haben schon einmal die namibischen Nationalparks durchstreift und sich…

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Buch

Pascal Cames,
Die Brezel

Wie funktioniert ein Brezelroboter? Wie kam die Acht in die Brezel? Und wer hat das salzige Laugengebäck erfunden? Pascal Cames folgt dem unwiderstehlichen Duft frischer Brezeln bis in die Backstuben hine…

lieferbar ab 25.3.2026.

Buch

Japan goes Veggie

Wer denkt, die japanische Küche besteht nur aus Fisch und Reis, wird hier eines Besseren belehrt! In Japan goes Veggie zeigen wir, wie vielfältig und kreativ die pflanzliche Küche Japans sein kann. Ob kun…

lieferbar ab 17.6.2026.

Buch

Genussmomente: So schmeckt Heimat

Die Heimat auf dem Teller!Herzhaft, bodenständig und voller Erinnerungen - die Heimatküche steht für echten Genuss und liebevolle Traditionen . Dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise du…

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Buch

Onur Elci, Elissavet Patrikiou
Alles in die Mitte!

Kochen international

Alles in die Mitte - Ein kulinarisches Erlebnis voller Gemeinschaft und Genuss! Die faszinierende Esskultur des Mittelmeerraums! Dieses inspirierende Kochbuch entführt Dich auf eine geschmackvolle Reise d…

sofort lieferbar

Buch

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