Anano Itriashvili: Von Dorf zu Dorf, Gebunden
Von Dorf zu Dorf
- Georgiens Küche neu entdeckt
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Herausgeber:
- Gestalten, Iris Hempelmann, François-Luc Giraldeau
- Verlag:
- Gestalten, 08/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783967042238
- Artikelnummer:
- 12677794
- Umfang:
- 256 Seiten
- Gewicht:
- 1318 g
- Maße:
- 260 x 210 mm
- Stärke:
- 30 mm
- Erscheinungstermin:
- 27.8.2026
Klappentext
Von Dorf zu Dorf entwirft ein Porträt Georgiens, erzählt über Regionen, Landschaften und Küchen. Das Buch zeigt das Land aus der Perspektive einer jungen Generation, für die Essen, Wein und Gemeinschaft fest mit Alltag, Geschichte und Gegenwart verbunden sind. Zwischen Zutaten und Rezepten entsteht ein lebendiges Bild georgischer Küche, geprägt von Offenheit, Wärme und Gastfreundschaft. Persönliche Geschichten, kulturelle Beobachtungen und kraftvolle Fotografie verdichten sich zu einer Erzählung über ein Land, in dem Kochen mehr ist als Versorgung: ein Moment des Teilens, der Nähe und der Zugehörigkeit.
Anmerkungen:
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