Olive

Daniela von Pfeil

Buch

kleine gourmandise Nr. 66

"mandelbaums kleine gourmandisen, Olive, Daniela von Pfeil." Illustration eines Olivenbaums auf grauem Hintergrund.

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Publisher:: mandelbaum verlag eG, 05/2026
Binding:: Gebunden
Language:: Deutsch
ISBN-13:: 9783991361275
Item number:: 12564553
Volume:: 60 Pages
other:: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Weight:: 151 g
Format:: 197 x 116 mm
Thickness:: 15 mm
Release date:: 15.5.2026
Series:: Mandelbaums Feine Gourmandisen - volume 66

Blurb

Ob im Martini-Glas, auf der Tafel des Zeus oder als uralte Kulturpflanze und Dekor: Die Olive ist viel mehr als ein Accessoire. Sie prägt Landschaften, Mythen und Küchen seit Jahrtausenden - vom Mittelmeer bis in die Bars von New York. Dieses Buch erzählt ihre Kulturgeschichte zwischen Religion und Genuss, Politik und Popkultur, Öl und Aperitif. Ein pralles Kompendium über eine Frucht, die auch in klassischen wie verblüffenden Rezepten überzeugt.