Reinhard Matissek: Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelsicherheit
Buch
  • Kontaminanten - Rückstände - Biotoxine
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  • Springer Berlin, 01/2021
  • Einband: Kartoniert / Broschiert, Book
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783662618981
  • Bestellnummer: 9894699
  • Sonstiges: 130 schwarz-weiße Abbildungen, Bibliographie
  • Auflage: 1. Aufl. 2020
  • Gewicht: 633 g
  • Maße: 236 x 156 mm
  • Stärke: 27 mm
  • Erscheinungstermin: 26.1.2021