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    Reinhard Matissek: Lebensmittelsicherheit

    Lebensmittelsicherheit
    Buch
    • Kontaminanten - Rückstände - Biotoxine
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    • Springer-Verlag GmbH, 01/2021
    • Einband: Kartoniert / Broschiert, Book
    • Sprache: Deutsch
    • ISBN-13: 9783662618981
    • Bestellnummer: 9894699
    • Sonstiges: 130 schwarz-weiße Abbildungen, Bibliographie
    • Auflage: 1. Aufl. 2020
    • Gewicht: 633 g
    • Maße: 236 x 156 mm
    • Stärke: 27 mm
    • Erscheinungstermin: 26.1.2021