Leoniek Bontje: Wildpflanzen essen, Gebunden

Leoniek Bontje, Yvet Noordermeer

Wildpflanzen essen

Buch

Das Handbuch mit mehr als 50 Rezepten
Originaltitel: Wildplukken. De buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond

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Aktueller Preis: EUR 22,00

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Fotos:: Bella Thewes
Übersetzung:: Wiebke Krabbe
Verlag:: Suedwest Verlag, 03/2020
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783517098470
Artikelnummer:: 9535118
Umfang:: 256 Seiten
Sonstiges:: ca. 140 Farbfotos
Gewicht:: 609 g
Maße:: 208 x 158 mm
Stärke:: 26 mm
Erscheinungstermin:: 2.3.2020

Klappentext

Heimische Superfoods entdecken

Von der Wiese auf den Teller: Die Heilpflanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind.
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Biografie (Wiebke Krabbe)

Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. 2001 erwarb sie das Diploma in Translation des Institute of Linguists. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.