Leoniek Bontje: Wildpflanzen essen, Gebunden
Wildpflanzen essen
Buch
- Das Handbuch mit mehr als 50 Rezepten
- Original title: Wildplukken. De buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond
- Fotos:
- Bella Thewes
- Translation:
- Wiebke Krabbe
- Publisher:
- Suedwest Verlag, 03/2020
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783517098470
- Item number:
- 9535118
- Volume:
- 256 Pages
- other:
- ca. 140 Farbfotos
- Weight:
- 609 g
- Format:
- 208 x 158 mm
- Thickness:
- 26 mm
- Release date:
- 2.3.2020
Blurb
Heimische Superfoods entdecken
Von der Wiese auf den Teller: Die Heilpflanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind.
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Biography (Wiebke Krabbe)
Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. 2001 erwarb sie das Diploma in Translation des Institute of Linguists. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.Notes:
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Leoniek Bontje, Yvet Noordermeer
Wildpflanzen essen
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