Kochen & Backen/Vegetarisch & Vegan

Georgina Hayden,
Nistisima

Schon immer vegan: Die Fastengerichte der Mittelmeer- und Levante-KücheZypriotisches Koulouri-Brot, ägyptische Ful Medames oder jordanischer Hareesh: Beim orthodoxen Fastenessen ("Nistisima") wi…

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Buch

Philip Khoury,
natürlich vegan backen

Weg mit künstlichen Ersatzstoffen - her mit puren, natürlichen Zutaten!Wie gelingt ein fluffiger Briocheteig ohne Milch, Butter und Eier? Philip Khoury, preisgekrönter Chefkonditor aus Australien, weiß wi…

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Buch

Zora Klipp
Koch's einfach - Vegetarisch

Stundentenküche auf veggie - Das MUST-HAVE für jeden mit ausgeprägtem GemüsehungerDu bist auf die grüne Seite der Macht gewechselt? Kein Problem! Denn mit Zora Klipps zweitem Kochbuch bekommen Veggies die…

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Buch

Christiane Leesker, Vanessa Jansen
Das Beste vom Bodensee - Vegetarisch

Alles, was die vegetarische Küche des Bodensees an Wohlschmeckendem zu bieten hat!Leckerste Gerichte ohne Fleisch ¿ nach authentischen Rezepten zubereitet und vor Ort stimmungsvoll in Szene gesetzt.Atmosp…

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Buch

Caroline Loße
Vegane Heimatküche

Gerichte kochen wie die Großeltern, liegt voll im Trend. Vegan auch! Dieses Kochbuch zeigt, dass beides zusammenpasst. Denn in der veganen Küche müssen es nicht immer die üblichen Currys, Bowls oder der Q…

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Bettina Matthaei
Ein Hoch auf die Hülsenfrucht

Ein bisschen zaubern können? Und die Lieblinge vieler in viele neue Lieblinge verwandeln? "Magic Cooking: Ein Hoch auf die Hülsenfrucht" ist wie der Zauberhut, der immer wieder neue Überraschung…

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Buch

Linda Mccartney
Linda McCartney's Familienkochbuch

Die Pionierin der pflanzenbasierten Ernährung Linda McCartneys vegetarische Küche neu entdeckt: Mary, Stella und Paul McCartney haben für dieses stylische Kochbuch zahlreiche, schmackhafte Klassiker für …

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Buch

Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage,
Flavour

Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit OttolenghiInnovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche . In diesem atemberaubenden neu…

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Buch

Yotam Ottolenghi, Helen Goh,
Ottolenghi Comfort

Comfort Food Ottolenghi StyleSein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Ge…

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Elisabeth Raether
Wochenmarkt. Vegetarisch

Elisabeth Raether zeigt in ihrer beliebten Kochkolumne >>Wochenmarkt<< im ZEITmagazin, was sie nach einem Spaziergang über den Markt aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet. Aus Mangold, K…

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Yannic Schon, Susann Probst
Krautkopf (Erweiterte Neuauflage)

Genussvoll vegetarisch kochen¿ Vielfältige vegetarische Rezepte mit saisonalen Zutaten¿ Erweiterte Neuauflage mit 25 neuen Gerichten¿ Hochwertige Gestaltung mit einzigartiger Food-Fotografie¿ Für Genießer…

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Buch

Tim Spector,
Nahrung fürs Leben - Das Kochbuch

Alle Farben des Regenbogens essen! Hochwertige Proteine nutzen! Fermente verwenden! 30 Pflanzen die Woche verzehren! Kein Problem - jedes Rezept dieses auf aktuellster Forschung beruhenden Kochbuchs ist v…

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Buch

Sibylle Sturm
Die neue Ess-Klasse

Gesund, fit & voller Energie -- Die richtige Ernährung für die zweite LebenshälfteStoffwechsel ankurbeln, gesunde Ernährung genießen & sich rundum wohlfühlenMit den Jahren verändert sich der Körpe…

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Buch

Sami Tamimi,
Boustany

Boustany - Ein Fest der palästinensischen Küche ¿ Das neue Kochbuch von Sami Tamimi - Spitzenkoch & Co-Autor der Bestseller "Palästina", "Jerusalem" und "Ottolenghi - Das Koch…

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Buch

Gerhard Wagner
Ran an den Speck!

Ran an den Speck! - Redewendungen aus der KücheViele Menschen grinsen wie ein Honigkuchenpferd und halten sich für die Crème de la Crème - doch wenn es um Redewendungen geht, backen sie oft kleine Brötche…

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Buch

Selber machen statt kaufen - Vegane Küche

Vegan kochen ohne Lifestyle-Fertigprodukte: Wenn du bisher von den typischen veganen Ersatzprodukten im Supermarkt abgeschreckt wurdest, möchten wir dich herzlich einladen, die viel besseren, selbst gemac…

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Buch

Felix Adebahr,
Felix

So innovativ & fein ist die vegane und vegetarische Küche heuteTauche ein in die pflanzenbasierte Küche und lassen dich von Felix Adebahr in die Kunst der fleisch- und fischlosen Kreationen auf Sterne…

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Buch

Jacqueline Alfers
Gemüseretter

No-Waste-Küche: Nachhaltig kochen! Du bist es leid, Lebensmittel wegzuwerfen? Dann ist das Kochbuch "Gemüseretter - Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste" genau das Rich…

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Buch

Lucy Allary
Die vegane Eis-Bibel

Veganes Eis selbst machen - ganz leicht und lecker mit diesem Standardwerk!Entdecken Sie die köstliche Welt der veganen Eiscreme mit "Die vegane Eis-Bibel". Lucy Allary wird Ihr Eiserlebnis revo…

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Buch

Güldane Altekrüger
Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 1

Die Foodbloggerin "Die Wölkchenbäckerei" bietet eine Rezeptesammlung für alle, die bei ihrer Ernährungsumstellung auf Brot, Kuchen und andere Leckereien nicht verzichten möchten. Die einfachen, …

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