Gesund und schlank mit Brot - Björn Hollensteiner (Buch)

Björn Hollensteiner: Gesund und schlank mit Brot

Björn Hollensteiner

Gesund und schlank mit Brot

Buch

Einer der größten Hebel für eine gesunde Ernährung: selbst gebackenes Brot aus hochwertigen Zutaten - 40 Backrezepte vom Brotdoc auch für Menschen mit Unverträglichkeiten
Fotos: Hubertus Schüler

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Becker Joest Volk Verlag, 10/2024
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783954533107
Bestellnummer: 11802059
Umfang: 192 Seiten
Sonstiges: ca. 45 Fotos
Erscheinungstermin: 11.10.2024

Klappentext

Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein

Brot macht dick und krank - so lautet heute eines der gängigsten Vorurteile, wenn es um gesunde Ernährung geht. Dabei ist
Brot eines der gesündesten Lebensmittel, die es gibt.
Getreidekörner liefern unzählige wichtige Nährstoffe, die den menschlichen Körper täglich versorgen und die Gesundheit erhalten.

Dennoch kann Brot auch krank machen. Unverträglichkeiten, Allergien und Intoleranzen nehmen nicht nur gefühlt in den letzten Jahren zu, Zuckerkrankheit und Übergewicht werden zu immer weiter verbreiteten Volkskrankheiten.

Hausarzt und Brot-Blogger Dr. Björn Hollensteiner
klärt in seinem neuen Brotbackbuch auf, wie Sie auch
bei Unverträglichkeiten, Zuckerkrankheiten und Übergewicht weiterhin köstliches Brot genießen können
und wie es für jedermann einen
wertvollen Beitrag zur Gesundheit
leistet. Backen Sie Ihr Brot einfach selbst und nutzen Sie dabei eine Vielfalt an gesunden Zutaten, die es noch wertvoller machen!

Gesund und schlank mit Vollkorn und Co.:
40 neue, gesunde Brotrezepte vom BrotDoc.
Nehmen Sie das Zepter selbst in die Hand!

Biografie (Björn Hollensteiner)

Björn Hollensteiner ist Mediziner im Münsterland. Er backt seit Jahren nach eigenen Rezepten Brote und Brötchen und veröffentlicht seine Rezepte auf im Internet.