Schlagwort Backen / Brot – alle Bücher

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Hefe

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Der SPIEGEL-Bestseller zum Thema BrotbackenDas Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat daf…

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Buch

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Der geniale Weg zu perfekten SauerteigbrotenBrotpapst Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf und zeigt, wie perfekte Brote aus Sauerteig gelingen: Er verwendet nur kleinste M…

sofort lieferbar

Buch

Marcel Paa
Super Easy Sauerteig

Vom ersten Starter bis zum perfekten BrotSauerteig klingt kompliziert, ist es aber nicht. Marcel Paa, erfolgreichster Youtube-Bäcker im deutschsprachigen Raum und preisgekrönter Brotsommelier aus der Schw…

lieferbar ab 21.8.2026.

Buch

Matt Adlard,
Backen - (k)eine Wissenschaft

Backen wie ein Profi Backen inTheorie und Praxis : Das ultimative Backbuch für interessierte Profi- und Hobbybäcker *innen Wissenschaft trifft Backstube : Der erfolgreiche Backfluencer Matt Adlard und d…

lieferbar ab 28.9.2026.

Buch

Simon Bajada,
Modern Nordic

So schmeckt Skandinavien heute ! Die Vielfalt der nordischen Küche : traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgemäß und alltagstauglich interpretiert Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Dänemark , S…

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Buch

Christina Bauer
Einfach backen mit Sauerteig

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Backen mit Sauerteig leicht gemacht Brote aus Sauerteig sind die besten Begleiter für jeden Tag und perfekt für einen durchgetimten Alltag. Denn: Einmal gebacken bleiben sie lange frisch, schmecken fantas…

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Buch

Sonja Bauer
Einfach Sauerteig!

Mit Sauerteig zu backen klingt kompliziert? Sonja Bauer beweist mit diesem Buch das Gegenteil. Denn Wasser und Mehl erledigen die meiste Arbeit, der Ofen den Rest. Von Roggensauerteig über Dinkel- und Wei…

lieferbar ab 9.10.2026.

Buch

Sonja Bauer
Zeit für gute Brötchen

Brötchen backen wie ein Profi - Grundlagen, Rezepte und Tipps für köstlicheBrötchenDuliebst Brötchen in all ihren Variationen? Dann ist dieses Backbuch genau das Richtige für Dich! Hiererfährst du alles, …

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Buch

Katharina Bölter
Katha backt glutenfrei

Glutenfrei backen ohne Stress - dieses farbenfrohe Familien-Backbuch zeigt, wie mühelos Alltag, Feste und kleine Genussmomente trotz Zöliakie gelingen. Ein Alltag voller Fragen - und endlich klare Antwort…

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Buch

Vea Carpi
Backen mit Pasta Madre

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann so…

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Buch

Giulia Davidsson
1 Muffinform - 50 Rezepte

GU KüchenRatgeber, Backen

1 Muffinform - 50 Rezepte: Der Back-Hit für süße & herzhafte MinisMuffins sind die Stars auf jeder Kaffeetafel - und so vielseitig! Der GU-KüchenRatgeber "1 Muffinform - 50 Rezepte" ist die …

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Buch

Thomas Dippel
Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck

Brot backen kann jeder! Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte…

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Buch

Mareike Dornfeld
Brotbackautomat Kochbuch: Die besten gelingsicheren Rezepte für frisches Brot aus dem Brotbackautomaten - wie vom Bäcker für jeden Tag - inkl. Expressbroten, Sauerteig, Brötchen, Marmeladen uvm.

Brotbackautomaten-Rezeptbuch: Wie Sie jeden Morgen duftendes, frisches Brot genießen - ohne Kneten, ohne Backstress, auch bei wenig Zeit im AlltagDer Gedanke ist herrlich: Sie kommen in die Küche, es duft…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Rebecca Eisenberg
Small-Batch Breads

Using just one cup of flour, create sweet and savory bagels, buns, rolls, and pastries with 50 approachable and accessible recipes from the creator of The Practical Kitchen.It all started with a recipe fo…

lieferbar ab 18.8.2026.

Buch

Ricardo Fischer
Einfach gutes Brot

Der"Brotprofi" Ricardo Fischer ist Bäckermeister, Brotsommelier und einer der beiden größten Brot-Fluencer im deutschsprachigen Raum. Auf TikTok, Instagram und Youtube begeistert er Millionen Br…

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Buch

Martin Ivar Hveem Fjeld
Sauerteig: Einfach gut backen

Sauerteig kann alles - vom perfekten Brot bis zur süßen VersuchungSauerteig begeistert mit Aroma, Bekömmlichkeit und echter Handwerkskunst - und in diesem Backbuch zeigt Kultbäcker Martin Fjeld, wie viels…

lieferbar ab 26.8.2026.

Buch

Joanna Gaines,
Magnolia Table, Volume 2

From breakfast to dinner, plus breads, soups, and sides, Joanna Gaines' Magnolia Table, Volume 2 EPB gives readers abundant reasons to gather together-an instant #1 New York Times bestseller!Following the…

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Buch

Lutz Geißler
111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können

111...

Alles, was Sie über Brot zu wissen glaubten - und warum vieles davon falsch ist!Deutschland ist das Brotland Nummer 1. Und doch wissen viele Menschen immer weniger über ihr Grundnahrungsmittel. Beim Einka…

lieferbar ab 30.9.2026.

Buch

Lutz Geißler
Besser Vollkorn backen

"Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht." Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller-Autor und Deutschlands bekanntester Brot-Blo…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Lutz Geißler,
Brot backen in Perfektion - Sonderedition

Die beiden erfolgreichsten Backbücher aller Zeiten -- im exklusiven DoppelbandÜber 300.000 verkaufte Exemplare der Bücher „Brot backen in Perfektion mit Hefe" und „Brot backen in Perfektion mit Saue…

sofort lieferbar

Buch

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