Annemieke Hendriks: Tomaten, Kartoniert / Broschiert
Tomaten
- Die wahre Identität unseres Frischgemüses. Eine Reportage
- Verlag:
- Bebra Verlag, 09/2017
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, ,
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783898091398
- Artikelnummer:
- 7190414
- Umfang:
- 288 Seiten
- Sonstiges:
- 65 Schwarz-Weiß- Abbildungen, 1 Kte.
- Gewicht:
- 403 g
- Maße:
- 213 x 139 mm
- Stärke:
- 25 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.9.2017
Klappentext
Mehr als sieben Jahre lang verfolgte die Journalistin Annemieke Hendriks den Lebensweg der Tomate vom Samen bis zum Supermarkt. Dabei reiste sie kreuz und quer durch Europa und geriet mitten hinein in die bizarre Welt des globalisierten Nahrungsmittelmarkts. Im Gespräch mit Züchtern, Lobbyisten, Umweltschützern und anderen Experten stellte sie Fragen, die jeden von uns angehen: Woher kommt eigentlich das Frischgemüse, das wir täglich kaufen? Unter welchen Bedingungen wird es angebaut? Ist regional immer nachhaltig? Schmecken deutsche oder österreichische Tomaten anders als holländische? Gibt es wirklich "Gen-Tomaten"? Die Welt der Tomaten ist voller Geschichten über mächtige Konzerne und kleine Familienbetriebe, über findige Großhändler und engagierte Einzelkämpfer, über kleine Schummeleien und große Ungerechtigkeiten - und sie ist voller hartnäckiger Mythen und unbequemer Wahrheiten.
Biografie
Annemieke Hendriks publiziert seit zwanzig Jahren u.a. zu den Themen Deutschland, Mittel- und Osteuropa Reportagen, Interviews und Analysen für niederländische, belgische und deutsche Zeitungen. Die Niederländerin lebt und arbeitet als freie Journalistin in Berlin und Amsterdam.Anmerkungen:
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