Susann Kreihe: Urlaubs-Feeling im Einmachglas, Gebunden
Urlaubs-Feeling im Einmachglas
Buch
- Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 06/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959619882
- Artikelnummer:
- 12162652
- Umfang:
- 222 Seiten
- Gewicht:
- 860 g
- Maße:
- 260 x 197 mm
- Stärke:
- 23 mm
- Erscheinungstermin:
- 6.6.2025
Klappentext
Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt - dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge?
Anmerkungen:
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