Phaidon: Der Silberlöffel - Pasta, Gebunden
Der Silberlöffel - Pasta
- Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte
- Originaltitel: The Silverspoon - Pasta
- Übersetzung:
- Ronit Jariv, Kathrin Jurgenowski, Wiebke Krabbe
- Verlag:
- Phaidon bei ZS, 04/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783947426300
- Artikelnummer:
- 12513606
- Umfang:
- 288 Seiten
- Gewicht:
- 1274 g
- Maße:
- 280 x 191 mm
- Stärke:
- 32 mm
- Erscheinungstermin:
- 1.4.2026
Klappentext
Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta . Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepte aus der berühmtenSILBERLÖFFEL-Küche - seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens - in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wieSpaghetti Carbonara** undPenne Arrabbiata bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wiehausgemachten Ravioli oder einerMeeresfrüchte-Lasagne , feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezeptendie Liebe zur Nudel.**
- Über 40 Nudelsorten im Porträt
- Mehr als 300 köstliche Rezepte
- Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst
Biografie (Wiebke Krabbe)
Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. 2001 erwarb sie das Diploma in Translation des Institute of Linguists. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.Anmerkungen:
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