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Stefan Maiwald

Italien - unsere Liebe

Genießerküche

Die erste Pizza, Gianna Nannini, der Bagnino am Strand und das Gelato am Abend: Für die meisten von uns war Italien das erste exotische Reiseziel und ist bis heute ein Sehnsuchtsort geblieben. Dieses B…

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Buch

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Massimo Montanari

Spaghetti al pomodoro

Salto -Band 255

Gibt es etwas, das typischer italienisch ist als Spaghetti al pomodoro? Elegant und aus seinem großen Forschungswissen schöpfend erzählt Massimo Montanari die Geschichte dieses Gerichts und räumt dabei mi…

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Buch

EUR 22,00*

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Barilla Academia

The Book of Pasta

Phaidon Press

A fresh collection of more than 150 authentic, exciting pasta dishes from Barilla's famed test kitchen Pasta has transcended its humble origins to become one of the world's best-loved foods. This master …

lieferbar ab 22.10.2024.

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Anna Del Conte

Geheimnisse meiner italienischen Küche

Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen Nonna Eine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten - von Pasta über Käse bis hin zum Wein Anna del Conte weiß, dass für das Gelingen von …

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Apicius

Das römische Kochbuch

Reclam Universal-Bibliothek -Band 19383

Die Veranstalter von Römertagen, von Xanten bis Aalen, bewirten ihre Gäste alljährlich von Neuem mit römischen Köstlichkeiten und auch der ein oder andere Römer-Fan, Lateinlehrer und -schüler versucht sic…

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Pellegrino Artusi

Die klassische italienische Kochkunst

Die Küche Italiens in einem kulinarisches Meisterwerk Pellegrino Artusi, reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di ma…

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Paola Bacchia

Adriatico

A food journey along Italy's Adriatic coast to discover authentic dishes off the tourist trail. > The food of the Adriatic mirrors the memories and traditions of peoples past and present who have lived o…

lieferbar ab 10.10.2024.

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Paola Bacchia

At Nonna's Table

"Step into the warm and welcoming kitchen of Nonna Livia with Paola Bacchia's cookbook, At Nonna's Table. Inspired by her mamma Livia's cherished recipes, Paola presents 60 delicious dishes that celebrate…

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Paola Bacchia

Istrien - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinsel - einem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn. Istrien mag…

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Paola Bacchia

Italia a Mano

Jeder liebt die klassischen Rezepte Italiens, aber kaum einer kennt die Gerichte, die in den Straßen und Gassen verkauft werden. Versteckt hinter den Stadtplätzen, abseits der touristischen Pfade, finden …

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Liliana Battle

Der Pate: Das Kochbuch der Corleone-Familie

Die Der Pate-Trilogie gilt allgemein - und vollkommen zu Recht - als Klassiker des Kinos. Alle drei Teile der Saga gehören zu den besten Filmen aller Zeiten. Jetzt haben Sie endlich Gelegenheit, die Liebl…

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Franco Benussi

Die echte italienische Küche

GU Kochen & Verwöhnen Echte Küchen, Kochen international

Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolg…

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Larissa Bertonasco

La nonna, La cucina, La vita. Limitierte Jubiläumsausgabe

'Ganz Ligurien duftet nach meiner Kindheit. Meine Erinnerungen scheinen den Duft nach Meer und Holz, nach Rosmarin und Salbei, aber auch nach Mottenkugeln und Spiritus in sich eingeschlossen zu haben und …

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Diana Binder

L'Osteria Grande Amore

WILLKOMMEN BEI L'OSTERIA, WILLKOMMEN ZUHAUSE! Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche mit L'Osteria Grande Amore - dem großen Buch der italienischen Küche, das die Geheimnisse der besten Pizza…

lieferbar ab 19.9.2024.

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Silvana Bini

Nonnas italienische Küche

Authentische italienische Traditionsgerichte für zu Hause! Nonna Silvi, die wohl bekannteste italienische Großmutter, teilt ihre köstlichen Geheimnisse und verzaubert mit ihren Familienrezepten. Mit Liebe…

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Massimo Bottura

Slow Food, Fast Cars

Phaidon Press

The story and recipes of Casa Maria Luigia, Massimo Bottura and Lara Gilmore's idyllic guest house, set in the heart of the Italian countryside When Lara and Massimo opened their guest house Casa Maria Lu…

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Dennis Braatz

Cucina Closed

Closed ist bekannt für Jeans. Seit jeher werden sie mit viel Liebe von unseren Produktionspartnern in Italien gefertigt. Viele unserer Partner kennen wir seit Jahrzehnten. Wenn wir sie besuchen, fühlt es …

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EUR 40,00*

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Angelo Coassin

Cook Like a Real Italian

Learn how to create authentic tasting dishes with the same passion and joy as Angelo. Including 70 classic and contemporary Italian recipes, from carbonara, focaccia and tiramisu to pasta roses, pizza muf…

lieferbar ab 1.10.2024.

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Gennaro Contaldo

Gennaro Slow Cook Italiano

Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche. Ob Pizza, Pasta oder Risotto - der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack Italiens in die heimische Küche zaubert. Slow Cook Ital…

lieferbar ab 29.8.2024.

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Gennaro Contaldo

Gennaro's Verdure

In Gennaro's Verdure, Gennaro transforms humble vegetables from side dish material into the hero of the plate, using punchy flavours from staple ingredients in his unique and much loved Italian style.

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