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    Björn Freitag: Lecker an Bord 2, Buch

    Björn Freitag
    Lecker an Bord 2

    Die Fernsehköche Björn Freitag und Frank Buchholz sind unterwegs zu neuen Ufern! Auf der Suche nach regionalen Küchenschätzen erkunden Sie die schönsten Orte entlang des Rheins, der Maas und der Mosel. …

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    François-Régis Gaudry: Die Gourmet-Bibel Frankreich, Buch

    François-Régis Gaudry
    Die Gourmet-Bibel Frankreich

    Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über…

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    Vincent Klink: Mein Schwaben, Buch

    Vincent Klink
    Mein Schwaben

    Vincent Klink ist einer der prominentesten Schwaben der Gegenwart. In Stuttgart lebt und betreibt er sein Restaurant, doch immer wieder zieht es ihn ins Umland, in die Gasthäuser seiner Region. Klink wirf…

    lieferbar ab 12.11.2024.
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    Stefan Maiwald: Italien - unsere Liebe, Buch

    Stefan Maiwald
    Italien - unsere Liebe

    Genießerküche

    Die erste Pizza, Gianna Nannini, der Bagnino am Strand und das Gelato am Abend: Für die meisten von uns war Italien das erste exotische Reiseziel und ist bis heute ein Sehnsuchtsort geblieben.  Dieses B…

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    Massimo Montanari: Spaghetti al pomodoro, Buch

    Massimo Montanari
    Spaghetti al pomodoro

    Salto -Band 255

    Gibt es etwas, das typischer italienisch ist als Spaghetti al pomodoro? Elegant und aus seinem großen Forschungswissen schöpfend erzählt Massimo Montanari die Geschichte dieses Gerichts und räumt dabei mi…

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    Buch
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    Angelo Tortora: Pasta Con Amici, Buch

    Angelo Tortora
    Pasta Con Amici

    Im Hinterland der Amalfi-Küste, rund um Pompeji und den Vesuv, in den dunklen Gassen der Altstadt Neapels gibt es kulinarisch unfassbar viel zu entdecken. Neapels weltberühmte Pizza - die kennt jeder. Das…

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    Cettina Vicenzino: Toskana in meiner Küche, Buch

    Cettina Vicenzino
    Toskana in meiner Küche

    Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie Italien Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Küche der Toskana Worin liegt der unverwechselbare Zauber der Toskana? D…

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    Neda Afrashi: Die persische Küche, Buch

    Neda Afrashi
    Die persische Küche

    Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige …

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    M. Ömür Akkor: Türkisch Kochen für Anfänger, Buch

    M. Ömür Akkor
    Türkisch Kochen für Anfänger

    Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese…

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    Fadi Alauwad: Hayati - Syrische Heimatküche, Buch

    Fadi Alauwad
    Hayati - Syrische Heimatküche

    Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen syrischen Küche: Taboulé (Bulgursalat), Fattousch (Brotsalat), Dajaj Harrah (scharfes Hühnchen), Batirsch (Auberginen mit Hackfleisch) und Bernyeh bill Zait …

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    Vefa Alexiadou: Griechenland - Das Kochbuch, Buch

    Vefa Alexiadou
    Griechenland - Das Kochbuch

    Griechisches Essen steht für die urtypische Mittelmeerküche, in der seit Beginn der abendländischen Kultur Olivenöl, Brot, Wein, Feigen, Trauben und Käse die Grundnahrungsmittel sind. Es ist einfach zuzub…

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    Yannick Alléno: Französische Küche, Buch

    Yannick Alléno
    Französische Küche

    Yannick Allénos französische Küche erstklassig präsentiert Der weltbekannte Sternekoch Yannick Alléno ist der moderne Expressionist der französischen Küche, der Rockstar unter den Köchen. Nach 25 Jahren …

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    Omar Allibhoy: Tapas, Buch

    Omar Allibhoy
    Tapas

    Der 'Antonio Banderas der Küche', Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipast…

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    Cihan Anadologlu: Einmal mit Alles, Buch

    Cihan Anadologlu
    Einmal mit Alles

    "Lüftet den Mythos Döner" (GALA) "EINMAL MIT ALLES", hört man regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel…

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    Tim Anderson: Japaneasy, Buch

    Tim Anderson
    Japaneasy

    Einfache japanische Rezepte für jeden Tag Japanisch kochen ganz easy! Dieses Kochbuch beweist, wie unkompliziert, ausgewogen und lecker die japanische Küche ist. Versuchen Sie sich an über 70 einf…

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    Julie Andrieu: Meine Gourmet-Tour de France, Buch

    Julie Andrieu
    Meine Gourmet-Tour de France

    Julie Andrieu ist in Frankreich eine berühmte Fernseh-Köchin. Dieses Buch basiert auf einer Sendereihe von France 3, in der Julie unterschiedliche Regionen bereist, französische Originale besucht und dere…

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    Anna Del Conte: Geheimnisse meiner italienischen Küche, Buch

    Anna Del Conte
    Geheimnisse meiner italienischen Küche

    Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen Nonna Eine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten - von Pasta über Käse bis hin zum Wein Anna del Conte weiß, dass für das Gelingen von …

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    Apicius: Das römische Kochbuch, Buch

    Apicius
    Das römische Kochbuch

    Reclam Universal-Bibliothek -Band 19383

    Die Veranstalter von Römertagen, von Xanten bis Aalen, bewirten ihre Gäste alljährlich von Neuem mit römischen Köstlichkeiten und auch der ein oder andere Römer-Fan, Lateinlehrer und -schüler versucht sic…

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    Manish Arora: Indien vegetarisch, Buch

    Manish Arora
    Indien vegetarisch

    Die kulinarischen Schätze der indischen Küche Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der indischen Küche! Verlockende Düfte, intensive Gewürze und Aromen, herrlicher Geschmack: Indien ist für viele ein S…

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    Pellegrino Artusi: Die klassische italienische Kochkunst, Buch

    Pellegrino Artusi
    Die klassische italienische Kochkunst

    Die Küche Italiens in einem kulinarisches Meisterwerk Pellegrino Artusi, reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di ma…

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