Viola Virtamo: Nordische Sommerküche, Gebunden
Nordische Sommerküche
- Originaltitel: Nordic Summer Cookbook
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- Übersetzung:
- Wiebke Krabbe
- Verlag:
- Busse-Seewald Verlag, 02/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783735854209
- Artikelnummer:
- 12524280
- Umfang:
- 224 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 12.2.2026
Klappentext
Skandinavischer Sommer: Rezepte, Fotografie & Mittsommer-Deko
Entdecke den hellen nordischen Sommer auf dem Teller! Dieses Buch verbindet skandinavische Küche , saisonale Rezepte und nordisches Lebensgefühl - perfekt für Food-Lovers, Naturfans und Deko-Enthusiasten. Viola Virtamo lädt in ihrem Buch nicht nur zum Kochen und Backen ein, sondern auch zum Wegträumen in die skandinavische Naturunter dem Licht der Mitternachtssonne.
Im Mai eröffnet Viola die Erntesaison mit erfrischender Fichtenspitzen-Limonade und Spinatcrêpes, im Frühsommer gibt es unter anderem knusprigen Zander mit Buttermilch-Fenchel-Dressing, und später im Jahr feiert die Autorin die Pilzsaison und - in ihren köstlichen Dessertkreationen - das reiche Angebot an Beerenobst. So vielfältig schmeckt der Sommer in Skandinavien!
Das erwartet dich:
- über 65 Rezepte für süße und herzhafte Sommergerichte
- naturinspirierte DIY-Ideen für die Tischdeko
- Inspirationen für Mittsommerfeste
- stimmungsvolle Fotografien für die Extraportion nordisches Flair
Biografie (Wiebke Krabbe)
Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. 2001 erwarb sie das Diploma in Translation des Institute of Linguists. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.Anmerkungen:
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