Mirjam Beile: Brot aus dem Brotbackautomaten, Kartoniert / Broschiert

Mirjam Beile

Brot aus dem Brotbackautomaten

Buch

Über 120 Rezepte für 750 g und 1000 g

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Verlag:: Ulmer Eugen Verlag, 06/2020
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783818611361
Artikelnummer:: 9787101
Umfang:: 125 Seiten
Sonstiges:: 56 Farbfotos
Ausgabe:: Nachdruck
Gewicht:: 275 g
Maße:: 208 x 146 mm
Stärke:: 17 mm
Erscheinungstermin:: 18.6.2020

Klappentext

Brotgenuss auf Knopfdruck mit über 120 erprobten Rezepte und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.