Ulmer Eugen Verlag – alle Bücher

Thomas Fartmann, Dominik Poniatowski
Verbreitungsatlas der Heuschrecken und Fangschrecken Deutschlands

Grundlage zum HeuschreckenschutzDie Verbreitungsmuster der Fang- und Heuschreckenarten haben sich in den zurückliegenden Jahrzehnten in Deutschland stark verändert. In diesem Atlas werden die Arealdynamik…

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Buch

Lutz Geißler
Brötchen backen - einfach perfekt

Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gel…

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Buch

Lutz Geißler
Kneten, Backen, gut!

Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen - fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt i…

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Buch

Simon Akeroyd,
Grundkurs Garten

Wie pflanze ich einen Strauch? Wie schneide ich den Apfelbaum? Wie gelingt die Rasenpflege? Dieses Einsteigerbuch ist perfekt für ahnungslose Gartenneulinge, die sich noch nicht ans Gärtnern herangetraut …

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Buch

Andreas Arnold, Hans-Joachim Bek, Markus Handschuh, Heiko Hinneberg
Praxishandbuch Naturschutz in der Waldwirtschaft

Sie sind in der Waldwirtschaft tätig und beschäftigen sich mit dem Thema Artenschutz? Fledermäuse, Spechte, Eulen und Käfer - im Wald lebt eine bunte Vielfalt von Tierarten. Dieses Buch stellt Ihnen für d…

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Buch

Josephine Awan
Parfüm aus ätherischen Ölen

Natürliches Parfüm gewünscht? Entdecken Sie die Kunst des Parfümhandwerks mit naturreinen ätherischen Ölen! Josephine Ademi, selbst erfahrene Parfümeurin, vermittelt Ihnen anschaulich die Grundlagen der P…

Erscheint bald

Buch

Andreas Barlage, Frank M. von Berger
Das große Buch der Gartenblumen

In diesem Buch finden Sie die richtigen Pflanzen für Ihren Garten, Terrasse oder Balkon. Ob Blumen für den Schatten oder für sonnige Gärten - hier werden Sie fündig. Es werden über 2000 Arten und Sorten a…

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Buch

Andreas Barlage
Das große Ulmer Rosenbuch

Träumen Sie von einem blühenden Rosenparadies in Ihrem Garten? Mit diesem Buch steht Ihrem Glück nichts mehr im Weg! Rosenexperte Andreas Barlage nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch die faszinier…

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Buch

Wilhelm Bauer, Yvonne Bauer, Peter Gaymann
Eine kleine Hühner-RätselEI

Können Hühner schwimmen? Legen braune Hennen braune Eier und weiße Hennen weiße? Sehen Hühnervögel die Welt in Farbe oder Schwarz-Weiß? Und warum wackeln sie eigentlich beim Gehen immer mit dem Kopf? ... …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Wilhelm Bauer
Tauben

Tauben halten, so geht'sAlles Wissenswerte zum Einstieg in die TaubenhaltungLeicht verständlich, voller wertvoller Tipps und HinweiseDer kompakte Ratgeber für einen guten Start Sie haben Freude an Tauben …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Wilhelm Bauer, Yvonne Bauer
Zwerghühner in meinem Garten

smart

Zwerghühner sind viel mehr als einfach nur Hühner im Miniformat: schlaue Haustiere sowie anhängliche, neugierige, farbenfrohe, gut gelaunte und oft lustige Gartenbewohner, dazu erstaunlich robust und lang…

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Buch

Rudi Beiser
Dein Projekt. Dein Guide. Heilpflanzen kennen, sammeln, verarbeiten

Alles in einem: Rezeptbuch, Notizbuch und informativer Ratgeber - Rudi Beiser inspiriert, motiviert und begleitet Beginner bei ihrem ganz individuellen Weg zu ihrer pflanzlichen Hausapotheke und ihrem per…

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Buch

Rudi Beiser
Essbare Bäume und Sträucher

Auch Bäume und Sträucher sind essbar! Der bekannte Kräuterexperte Rudi Beiser nimmt Sie mit in die Welt der essbaren Bewohner von Wald, Feldrand und Obstgarten. In den Porträts von 32 Arten Wild- und Kult…

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Buch

Rudi Beiser
Geheimnisse der Hecken

Menschen und Hecken pflegen seit Jahrtausenden eine Beziehung der besonderen Art - man denke nur an den Hollerbusch. Holunder, Schlehe, Weißdorn waren nicht nur Feldgrenzen. Sie hatten im Volksglauben ein…

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Buch

Rudi Beiser
Heilpflanzen und Kräuter aus dem eigenen Garten

Mit Heilpflanzen lassen sich viele Beschwerden lindern oder einfach das Wohlbefinden steigern, aber das Sammeln in Wald und Wiese ist Ihnen zu umständlich? Dann pflanzen Sie die besten Heilkräuter einfach…

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Buch

Rudi Beiser, Helga Ell-Beiser
Heilpflanzen-Tinkturen

Tinkturen sind Heilpflanzenkonzentrate - durch sie können Sie die Inhaltsstoffe von Heilpflanzen sehr effektiv extrahieren und zugleich haltbar machen. Wenige Tropfen Tinktur enthalten häufig mehr Wirksto…

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Buch

Rudi Beiser
Kraft und Magie der Heilpflanzen

Maibaum, Barbarazweige und Hexen in der Walpurgisnacht - das sind altbekannte Bräuche. Aber was genau hat es damit auf sich? Woher stammen solche Rituale und welche magischen Pflanzen sind beteiligt? Lass…

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Buch

Rudi Beiser
Öle, Cremes und Salben aus Heilpflanzen

Nach dem Buch "Heilpflanzen-Tinkturen" folgt hier ein ebenso fundiertes Werk von Rudi Beiser über Öle, Salben und Cremes. Der Heilpflanzenexperte erklärt die Methoden der Herstellung von Ölauszü…

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Buch

Rudi Beiser
Vermarktung von Kräuterprodukten

Kräuter sammeln, verarbeiten und verkaufen? Leider ist es nicht ganz so einfach. Der Kräuterexperte Rudi Beiser hat alles zusammengefasst, was Sie für die erfolgreiche Vermarktung Ihrer Produkte wissen mü…

lieferbar ab 19.3.2026.

Buch

Lucy Bellamy,
Grün in allen Farben

Violetter Zierlauch, honigfarbene Nelkenwurz und purpurrote Tulpen. Satte Farbakzente im Garten sorgen sofort für eine stimmungsvolle Atmosphäre. Viele Menschen wissen, welche Farben sie im Garten mögen. …

lieferbar ab 22.1.2026.

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