Jörg Huber: Das Zungenzirkus-Backbuch: Backen ohne Gelatine, Gebunden
Das Zungenzirkus-Backbuch: Backen ohne Gelatine
Buch
- Cremige Torten, saftige Kuchen und fruchtige Leckereien
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Aktueller Preis: EUR 29,99
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 11/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783989510685
- Artikelnummer:
- 12397674
- Umfang:
- 208 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 7.11.2025
Klappentext
Im 'Zungenzirkus' werden saftige Kuchen und fruchtige Torten ganz ohne Gelatine gebacken. Für das perfekte Ergebnis sind viele Rezepte mit tollen Videoanleitungen verlinkt. Dazu gibt es eine praktische Umrechnungstabelle, wenn man eine kleinere oder größere Form verwendet. Ob 'Green Velvet Cake', 'Baumkuchen-Erdbeer-Torte' oder 'Schwarze Sesam-Tarte mit Kiwi' - diese Kreationen sind optisch und geschmacklich unübertrefflich!
Biografie
Jörg Huber, geboren 1948, ist Professor für Kulturtheorie an der Hochschule für Gestaltung und Kunst Zürich. Leiter des Instituts für Theorie der Gestaltung und Kunst (ith) und der Vortrags- und Seminarreihe Interventionen. Studium der Germanistik, Kunstgeschichte, Volkskunde und Geschichte in Bern, München, Berlin.Anmerkungen:
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Jörg Huber
Das Zungenzirkus-Backbuch: Backen ohne Gelatine
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