Holger Zurbrüggen: Die Risotto-Bibel, Gebunden
Die Risotto-Bibel
Buch
- 75 feine Variationen des italienischen Klassikers. Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister.
- Fotos:
- Marcin Jucha
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 06/2024
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959616676
- Artikelnummer:
- 10791357
- Umfang:
- 224 Seiten
- Gewicht:
- 908 g
- Maße:
- 257 x 191 mm
- Stärke:
- 24 mm
- Erscheinungstermin:
- 28.6.2024
Klappentext
DAS Standardwerk für Risotto! Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche . Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht . Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert Knowhow ! Wissen, das dieses Risotto Kochbuch zusammen mit 75 Rezepten vom Risotto-Weltmeister Holger Zurbrüggen liefert. Ein Grundkochbuch , das in keiner Küche fehlen sollte.
Anmerkungen:
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Holger Zurbrüggen
Die Risotto-Bibel
Aktueller Preis: EUR 32,99
