Essen für Leib & Seele - Einfach. Gut. Bachmeier - Hans Jörg Bachmeier (Buch)

Hans Jörg Bachmeier

Buch

Mit allen Rezepten aus der TV-Sendung

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Publisher:: Graefe und Unzer Verlag, 04/2026
Binding:: Gebunden
Language:: Deutsch
ISBN-13:: 9783758902772
Item number:: 12514067
Volume:: 192 Pages
other:: 100 Fotos
Release date:: 18.4.2026

Blurb

Einfach. Gut. Bachmeier: Das bayerische Kochbuch
Endlich wieder echt bayerisch genießen! TV-Koch Hans Jörg Bachmeier öffnet die Türen zu seiner Heimatküche: herzlich, ehrlich und einfach gschmackig. Erleben Sie mit traditionellen Klassikern wie Schweinebraten in Biersauce und raffinierten neuen Kreationen, wie unkompliziert und modern die bayerische Küche sein kann. Dieses Kochbuch ist eine Liebeserklärung an den wahren Geschmack - perfekt für alle, die sich nach authentischem Genuss für Leib und Seele sehnen.
Vom Wirtshausklassiker zur kreativen Fusionsküche!
Hans Jörg Bachmeier blickt über den Tellerrand und verbindet das Beste aus Bayern mit Aromen aus aller Welt. Gleichzeitig verrät er seine persönlichen Lieblingsadressen für erstklassige, regionale Produkte, denn Qualität steht bei ihm an erster Stelle. Entdecken Sie Gerichte, die Geschichten erzählen und holen Sie sich ein Stück bayerische Lebensfreude nach Hause.
Ihre Vorteile auf einen Blick:

Authentisch Bayerisch: Die besten Rezepte von TV-Koch Hans Jörg Bachmeier - von Schweinebraten bis Birnenstrudel.
Tradition trifft Moderne: Kreative Fusionsküche, die bayerische Zutaten neu und aufregend interpretiert.
Einfach & Gelingt sicher: Unkomplizierte Anleitungen, die auch Kochanfängern Freude bereiten.
Wissen vom Profi: Inklusive Bachmeiers Geheimtipps für die besten regionalen Produkte und Zutaten.

Vielfältige Inspiration: Rezepte und Ideen für genußvolle bayerische Küche daheim.

Sind Sie bereit für eine kulinarische Reise durch Bayern?
Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar und holen Sie sich den echten Bachmeier-Geschmack in Ihre Küche!

Biography

Hans Jörg Bachmeier, geboren 1966 in Eggenfelden, erlernte sein Handwerk im elterlichen Betrieb. Im Anschluss daran erhielt er u. a. bei Heinz Winkler, Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann den nötigen »Feinschliff«. Seit 2004 ist er sein eigener Chef im Restaurant »Blauer Bock« im Herzen Münchens. Seit März 2012 läuft seine Sendung »Einfach. Gut. Bachmeier« im Bayerischen Fernsehen. Seine Kochphilosophie: »Fantasie, Zeit - und ein gutes Produkt. Wer diese drei Zutaten zu Hause hat, der kann auch gut kochen.« Die Zufriedenheit seiner Gäste und Zuschauer ist ihm wichtiger als Auszeichnungen und Restaurantbewertungen. Denn nicht die Show auf dem Teller ist sein Ziel, sondern das Ergebnis auf der Zunge.