Schlagwort Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild – all Bücher

Pilot Andie
Simply Swiss

The definitive international reference book of Swiss cuisine: 64 delicious Swiss favorites from a beloved cook, collected into one must-have cookbookPrepare Swiss classics at home! Bestselling author Andi…

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Buch

Heiko Antoniewicz
Aromen - Das Kochbuch

Mehr Aroma geht nicht!Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - diesesoriginelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnli…

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Buch

Sarah und Christian Bau,
Einfach Bau

Echte 3-Sterne-Kochkunst für zu Hause ¿ Gehoben, aber machbar: 64 Rezepte aus der Sterneküche für ambitionierte Hobbyköch*innen ¿ Das erste gemeinsame Kochbuch von 3-Sterne-Koch Christian Bau und seiner S…

lieferbar ab 28.10.2025.

Buch

Marcus Bawdon
Backyard BBQ

When it comes to BBQ there is no better teacher than Marcus Bawdon. Learn how to cook amazing food over charcoal and flame in your own backyard from the very best. Catering for meat-eaters, vegetarians, a…

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Buch

Molly Baz,
More is More

Das Geheimnis des guten Kochens verbirgt sich in einem einfachen Motto: Mehr ist mehr. Molly Baz zeigt ihren Leserinnen und Lesern, wie sie mit einer höllenheißen Pfanne und einer extragroßen Prise Salz h…

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Buch

Amandine Bernardi,
Cocotte

Tauchen Sie ein in die Welt des langsamen, genussvollen Kochens!Mit Cocotte von Amandine Bernardi wird jeder Schmortopf zum Tor in eine duftende Welt voller Aromen. Ob kräftige Fleischgerichte, herzhafte …

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Buch

Thomas Biedermann
Meine besten Innereien-Rezepte

Es ist Zeit für ein Umdenken in der Verarbeitung von tierischen Produkten. Für diejenigen, die der Innereien-Küche immer noch skeptisch gegenüberstehen, hier die entscheidenden Argumente für deren Verwend…

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Buch

Zacchary Bird,
Veganes Vleisch selbst gemacht

Fleischlos glücklich100 % Fleischersatz - 100% Genuss. "Vegan Butcher" Zacchary Bird zeigt in diesem Kochbuch, wie man im Handumdrehen Tofu, Seitan oder Jackfruit in Geflügelfleisch, Wurst oder …

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Buch

Rudolf Bühler, Tanja Kurz
Das Beste vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Das Schwäbisch-Hällische Landschwein ist die älteste Schweinerasse Deutschlands und seit mehr als 200 Jahren in der Region um die alte Reichsstadt Schwäbisch Hall ansässig von der sie auch ihren Namen hat…

lieferbar ab 15.11.2025.

Buch

CALLEkocht
Norddeutsche Küchenklassiker

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat - mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht!Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet üb…

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Buch

Dave Canterbury,
Bushcraft - Jagen, Sammeln, Kochen in der Wildnis (Überlebenstechniken, Survival)

Outdoor-Experte und Bestseller-Autor Dave Canterbury widmet sich in seinem neuen Buch einem zentralen Aspekt des Überlebens in der Wildnis: der Nahrung. Kenntnisreich und detailliert erläutert er alles We…

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Buch

Dagmar Von Cramm
Kochen für Babys

GU KüchenRatgeber, Kochen für Kinder

Das Baby ist da! Eltern wünschen sich nun vor allem Sicherheit, dass ihr Kleines gesund aufwächst. Top-Expertin Dagmar von Cramm hat im GU-Küchenratgeber "Kochen für Babys" alles Wichtige zusamm…

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Buch

Vivi D'Angelo, Josh Flatow
Wurst

Dieses Buch ist ein erfrischender Einstieg in die stylische, moderne und nachhaltige Wurst-Welt. Dass Wursten nicht nur super einfach zuhause in der eigenen Küche funktioniert und man sich in diesem tradi…

lieferbar ab 16.10.2025.

Buch

Armin Deutz, Uschi Deutz
Das Wildbret

Wildbret ist ernährungsphysiologisch wertvolles, naturbelassenes Fleisch, das wundervoll schmeckt und zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Das Buch beschreibt alles Wissenswerte zur Gewinnung von erstklassig…

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Buch

Hendrik Dockhorn,
Kraut und Korn

Kraut und Korn kommt aus der Eifel und kreiert einzigartige Gewürzmischungen, Senfe und Öle.'Anders würzen!' ist das Motto von Kraut und Korn. Durch die Kombination von klassischen Kräutern und Gewürzen m…

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Buch

ersa Verlag UG
Omas Dachbodenschätze: Traditionelle Festtags-Rezepte für Ente und Gans

Dieses Büchlein ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch ein Stück lebendige Familiengeschichte, das ich nun mit Ihnen teilen möchte. Ob knusprige Ente mit aromatischen Gewürzen oder die kla…

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Buch

Lea-Wilson Familie,
Meersalz

Salz ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche . Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kommt nicht nur auf die Menge des Salzes an, sondern auch auf …

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Buch

Stuart Farrimond,
So funktioniert Geschmack

Was ist eigentlich Geschmack? ¿ Wie funktioniert unser Geschmackssinn? Warum sind Zitrusfru¿chte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst? ¿ Faszinierende Fragen rund um den Geschmack und unsere liebst…

lieferbar ab 28.10.2025.

Buch

Jeremy Fox, Rachael Sheridan
On Meat

Acclaimed American chef Jeremy Fox's eagerly awaited sequel to the global bestseller On Vegetables, featuring more than 160 recipes for the home cook and creative carnivoreIt was tasting his Jewish grandm…

lieferbar ab 24.9.2025.

Buch

Danny Freeman
Italianish

Reinvent classic Italian American dishes with over 100 creative new recipes from Danny Loves Pasta's Danny FreemanAuthor and pasta expert Danny Freeman is known for his fun and vibrant approach to cooking…

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Buch

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