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Ihre Suche nach "Bayern / Küche, Restaurants" ergab 15 Treffer

Michael Appel

Im Schmankerlhimmel

Seit 1.500 Jahren kochen sich die Bayern in ihren Schmankerlhimmel, und mittlerweile nimmt die ganze Welt daran teil. Konsumiert wurden nicht nur Schweinebraten, Knödel, Kaiserschmarrn und Zwetschgendatsc…

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Rupert Berndl

Kartoffelsterz und Hollerkoch

Historische Rezepte aus dem Bayerischen Wald

Die beiden Weltkriege brachten großes Elend und schlimme Not in einem bis dahin unbekannten Ausmaß über die Bevölkerung. Auch die ersten Jahre nach den Kriegen waren sehr schwer. Der Verfasser dieses unge…

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Andreas Geitl

Einfach bayerisch

Die bayerische Küche bietet viel mehr als Braten und Knödel! Der beliebte Fernsehkoch Andreas Geitl hat in seinem Buch Einfach bayerisch! seine besten Rezepte zusammengestellt. Für den kleinen und den g…

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Franziska Hanel

Original Fränkisch - The Best of Franconian Food

Schnitz mit Baggala und Blaue Zibfl. Traditionell, bodenständig und lecker: die besten Rezepte der Franken mit Anekdoten und Interessantem zu den Küchen im Lande in einem Geschenkband auf Deutsch und Eng…

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Irmi Hofmann

Bayerische Mehlspeisen

Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack und Erlebnisse in der Küche der Kindheit. Wenn die Großm…

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Maria Hofmann

Bayerisches Kochbuch

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grund…

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Alexander Huber

Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche

Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche - das weiß niemand besser als Sternekoch Alexander Huber. In diesem Kochbuch verrät er seine 90 Lie…

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Thomas Kellermann

Genussmomente

Feinste Sterneküche am Tegernsee Ein raffiniertes Spiel mit Aromen und Texturen, exzellente Gerichte mit besonderem Twist und fantastische Gourmetküche im Einklang mit den Jahreszeiten : So lässt si…

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Gabriele Kiesl

Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung

Die mittelalterliche Stadt Regensburg ist nicht nur ein Juwel in der Oberpfalz, sondern auch ein wahrer Tummelplatz traditionsreicher Wirtshäuser. Wir haben uns auf eine Entdeckungstour durch die Stadt be…

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Ina Medick

Feuer und Flamme für Franken

Ein Must-have für jeden Franken! Bamberger Zwiebel, Fränkischer Schäufala-Burger, Volkacher Kaninchen und Aischgründer Karpfen - das alles und noch viel mehr vom Grill? Food-Bloggerin Ina Medick zeigt in …

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Marion Reinhardt

Das kulinarische Erbe Bayerns (Neuauflage)

Umfassende Spezialitätensammlung aus allen sieben bayerischen Regierungsbezirken Mehr als 120 bewährte Rezepte aus der natur- und heimatverbundenen Küche Bayerns Über alte Haustierrassen und seltene …

lieferbar ab 27.6.2024.

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Cornelia Schinharl

Bayerisch kochen

GU KüchenRatgeber

Bayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wälder, Gemütlichkeit und großartige kulinarische Erlebnisse. So vielfältig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Küche: Wurstsalat,…

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Alfons Schuhbeck

Bayerisch al dente

Außen Schuhbeck, innen al dente Die bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Sternekoch Alfons Schuhbeck ist seiner Heima…

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Anne-Katrin Weber

Deftig vegetarisch - Alpenküche

Knödel, Käse, Kaiserschmarren ... Alpenküche ist Sehnsuchtsküche, die mitten ins kulinarische Herz trifft. Wie zahlreiche andere Menschen ist auch die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber dem …

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CHEFKOCH: Hüttengaudi

Hüttengaudi CHEFKOCH goes Alpenküche! Wir haben die besten Rezepte aus der Alpenregion für Sie zusammengestellt, denn die schmecken nicht nur auf dem Oktoberfest, sondern immer und überall. Deftige Schman…

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