Vegan Fasten - Die 100 besten basischen Rezepte - Elisabeth Fischer (Buch)

Elisabeth Fischer: Vegan Fasten - Die 100 besten basischen Rezepte

Vegan Fasten - Die 100 besten basischen Rezepte

Buch

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Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG, 01/2020
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783708807744
Bestellnummer: 9253136
Umfang: 128 Seiten
Gewicht: 434 g
Maße: 232 x 192 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 2.1.2020

Klappentext

Die leidenschaftliche Köchin und Ernährungsexpertin Elisabeth Fischer versteht es wie keine andere, eine basische Fastenküche so zuzubereiten, dass sie zum kulinarischen Hochgenuss wird. In ihrem Buch präsentiert sie ihre besten 100 Rezepte, bei denen basenbildende Gemüse und fruchtige Gerichte die Hauptrolle spielen.
Auf Säurereiches wie tierische Produkte, Zucker, Fett und Getreide wird verzichtet. Dass damit der Organismus entlastet und das Gewicht reguliert wird, gilt schon fast als positiver Nebeneffekt - denn die Freude am Kochen und Genießen steht hier im Vordergrund!

Biografie

Elisabeth Fischer ist Autorin zahlreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, dazu Mitarbeiterin von Gourmet- und Frauenzeitschriften. Das Spezialgebiet der Ernährungsexpertin ist die gesunde Küche und sie entwickelt auch maßgeschneiderte Rezepte für die besonderen Essbedürfnisse erkrankter Menschen. Ihre leichten Wohlfühl-Rezepte sind mittlerweile nicht nur fester Bestandteil des Ess-Alltags vieler Menschen, sondern haben sich auch in Großküchen bestens bewährt.