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    David Julian McClements: Future Foods

    Future Foods
    Buch
    • How Modern Science Is Transforming the Way We Eat
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    • Springer-Verlag GmbH
    • Einband: Kartoniert / Broschiert, Book
    • Sprache: Englisch
    • ISBN-13: 9783030129941
    • Bestellnummer: 8942280
    • Sonstiges: 20 schwarz-weiße und 10 farbige Abbildungen, 10 farbige Tabellen, Bibliographie
    • Auflage: 2019
    • Gewicht: 679 g
    • Stärke: 27 mm
    • Erscheinungstermin: 10.7.2019

    • Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!