Christopher Beermann: Lebensmittel-Immunologie

Lebensmittel-Immunologie
Buch
  • Eine Einführung in die molekularen Wirkmechanismen mit Videos und Verständnisfragen
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  • Springer-Verlag GmbH, 09/2019
  • Einband: Kartoniert / Broschiert, Book
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783662591185
  • Bestellnummer: 9045923
  • Sonstiges: 71 farbige Abbildungen, Bibliographie
  • Auflage: 1. Aufl. 2019
  • Gewicht: 432 g
  • Maße: 236 x 154 mm
  • Stärke: 20 mm
  • Erscheinungstermin: 23.9.2019