Caleigh Megless-Schmidt: Happy & Veggie - 120 bunte Rezepte, die glücklich machen
Happy & Veggie - 120 bunte Rezepte, die glücklich machen
Buch
- Fotos: Sandra Mahut
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- Thorbecke Jan Verlag, 06/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783799515139
- Bestellnummer: 10348857
- Umfang: 272 Seiten
- Sonstiges: mit zahlreichen Fotos
- Gewicht: 1123 g
- Maße: 256 x 200 mm
- Stärke: 30 mm
- Erscheinungstermin: 7.6.2021
Klappentext
Eine Amerikanerin in Paris - das ist Caleigh, in Virginia aufgewachsen, die heute ein Restaurant mit gesunder, herrlich bunter Gemüseküche in Paris betreibt. Bei ihr gehen saisonale Zutaten neue und aufregende Kombinationen ein: Auf der Sommerpolenta treffen sich Zucchini und Pfirsich mit Kirschen und Minze, dem Karottensalat geben Grapefruit und Koriander Pep, und die Chocolate-Chip-Cookies werden durch Tahini extra saftig. Vom Frühstück bis zu Dessert gibt es überraschende neue Ideen für eine gesunde Küche, die Spaß macht.Biografie (Sandra Mahut)
Sandra Mahout ist seit zehn Jahren Foodstylistin, Fotografin und Kochbuchautorin. In ihrem Atelier stapeln sich neben einer großen Küche Berge von verschiedenem Geschirr, das sie gerne auf Flohmärkten zusammensucht. Am liebsten fotografiert sie dort im Tageslicht, ohne künstliche Beleuchtung und Styling-Tricks, die das Essen ungenießbar machen.Anmerkungen:
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