Die Wunderwelt der Kräuter - Stefanie Hertel (Buch)

Stefanie Hertel: Die Wunderwelt der Kräuter

Stefanie Hertel

Die Wunderwelt der Kräuter

Buch

Meine Familienrezepte zum Heilen und Genießen aus dem Garten der Natur

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GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 02/2024
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783833889738
Bestellnummer: 11619717
Umfang: 192 Seiten
Sonstiges: 160 Fotos
Gewicht: 652 g
Maße: 246 x 188 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 3.2.2024

Klappentext

Beleben, erneuern, beruhigen - die faszinierende Kraft der Kräuter

Star auf der Showbühne, Kräuterhexe im Herzen: Mit ihrem Charme und ihrer Musik erobert Stefanie Hertel die Herzen eines Millionenpublikums, ohne ihre Wurzeln jemals zu vergessen. Ihre Liebe zur Natur und Kräutern hat sie von ihrer Großmutter Erna geerbt. In diesem ganz persönlichen Kräuterbuch verrät die Sängerin, Entertainerin und Moderatorin ihre besten Kräuter-Rezepte zum Heilen und Genießen, die in ihrer Familie von Generation zu Generation weitergegeben werden. Von Omas Ringelblumensalbe bei Hautausschlägen über die Holunderbeerensuppe bei grippalen Infekten bis zu den Bärlauch-Gnocchi. Stefanie Hertel weiß: Der beste Arzt ist die Natur und sie gibt persönliche Tipps aus ihrer Natur-Hausapotheke weiter. Ein Muss für alle Fans und Kräuterliebhaber!

Stefanie Hertel ganz persönlich
: Einblicke in ihre Familiengeschichte und die Traditionen der Kräuterverwendung

Von heilsam bis lecker
: Mit diesen gelingsicheren Rezepten der Familie Hertel klappt der Einstieg in die Welt der Kräuter

Die Kraft der Natur
nutzen für ein bewusstes und gesundes Leben

Anmerkungen:

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Verlag:

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Bewertungen und Rezensionen

4,7 von 5

10 von 10 (100%) würden dieses Produkt empfehlen.

Bewertungsübersicht (10 Bewertungen)

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2 Sterne
1 Stern

4 von 5
Anonym
13. März 2024

Kräutervielfalt für die heimische Küche
Meine Meinung:
Besonders viel Erfahrung mit Kräutern hatte ich vor dem Lesen dieses Buches noch nicht unbedingt, wenn man von den klassischen Küchenkräutern einmal absieht. Ich war daher vor allem gespannt auf neue Pflanzen und Anwendungsmethoden, die ich bisher noch nicht kannte.

Bevor es allerdings tatsächlich um Kräuter geht, berichtet Stefanie Hertel erst einmal darüber, wie sich ihre Beziehung zur Natur und speziell zu den Kräutern überhaupt entwickelt hat. Für meinen Geschmack war dieses Kapitel ein wenig lang, auch wenn ich durchaus damit hätte rechnen können, dass auch ein Sachbuch einer Person mit einer gewissen Öffentlichkeit eben auch persönliche Komponenten enthalten würde.

Die Bandbreite im für mich eigentlich interessanten Teil war dann erstaunlich groß, da hier nicht nur die klassischen Kräuter, sondern auch andere Pflanzen vorgestellt wurden. Die Informationen zu Wirkungsweise, Anwendungsmethoden und Fundorten fand ich interessant und praktisch anwendbar, da die meisten Pflanzen auch unabhängig vom Wohnort recht lokal zu finden sein dürften.

Abgeschlossen wird das Buch durch eine Rezeptesammlung, die teils bekannte Gerichte mit neuen Variationen und teils mir völlig neue Ideen beinhaltet hat. Auch wenn ich bisher noch nicht alle Rezepte ausprobiert habe, fand ich den Großteil bisher sehr einfach umsetzbar und daher auch für nicht ganz so experimentierfreudige Köche sehr praktisch.

Fazit:
Auch wenn man als Fan der Sängerin vermutlich mehr Freude an den privaten Teilen dieses Buches haben wird, fand ich die Informationen zu den ausgewählten Pflanzen und die Rezepte dazu sehr praktisch und leicht verständlich umgesetzt. Dabei muss man kein Kräuterprofi sein, um mit dem Buch arbeiten zu können, da man hier auch ohne großartiges Vorwissen zurecht kommt.

Dafür gibt es vier Bücherstapel.
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5 von 5
Anonym
10. März 2024

Auf geht's in die Natur
Stefanie Hertel kennt fast jeder, egal ob man Schlager mag oder nicht. Ein sympataische Frau, die voll im Leben steht.
Nun hat sie auch ein Buch raus gebracht, über Kräuter und ihren Anwendungen. Sie schreibt, wie sie zu der Liebe, zu den Kräutern kam.
Eine bunte Vielfalt an Kräutern bringt sie uns näher. Schon eine ganze Weile Interesse ich mich für Wildkräuter und was man mit ihnen alles anstellen kann. Die Wunderwelt der Kräuter ist ein wahres Schätzchen. Schon hunderten von Jahren dienten die Kräuter als Heilmittel, auch leckere Rezepte kann man daraus zaubern. Sehr schön waren die Beschreibungen, so kann auch ein Anfänger in den Wald und auf Kräutersuche gehen. Wunderbare Fotos, lehrreiche Tipps und leckere Rezepte. Alle Naturliebhaber und die es noch werden möchten, ist dieses Buch eine Bereicherung.
Ein Buch das ich gerne weiterempfehle.
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5 von 5
Anonym
08. März 2024

Hilfreich und interessant
Die Wunderwelt der Kräuter von Stefanie Hertel sehen wir welche Wunder Kräuter vollbringen können. Sie beruhigen, beleben, erneuern und heilen.
Das Buch ist eine Sammlung aus Kräuter- Rezepten, die uns heilen und stärken können.
Stefani Hertel sagt die Natur ist der beste Arzt, und das sehen wir auch in dem Buch. Ich wusste garnicht das die verschiedenen Kräuter uns bei so vielen Kräutern heilen und helfen können, ich war wirklich sehr fasziniert darüber und werde das Buch bei der nächsten Krankheitswelle mal nochmal rausnehmen.
Man merkt in dem Buch auch, wie sehr Stefanie Hertel für dieses Thema brennt. Das Buch ist super toll gestaltet und sie bringt ihr Wissen den Lesern sehr authentisch und gut weiter. Ich finde das Buch sehr hilfreich und manchmal auch sehr überrascht über manche Dinge.
Ich kann das Buch weiter empfehlen!
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5 von 5
Anonym
20. Februar 2024

Super interessant
Stefanie Hertel bringt uns in ihrem Buch Die Wunderwelt der Kräuter näher und zeigt uns wie wir sie am besten anwenden.

Ich habe mich zuvor zwar viel mit den verschiedensten Kräutern beschäftigt aber nie über die Heilkräfte.
Deswegen fand ich es sehr spannend, zu sehen zu was Kräuter alles im Stande sind. Den die Kräuter können bei Krankheiten helfen.
Was ich auch toll fand, ist das wir ja die verschiedenen Kräuter kennenlernen, hier haben wir immer ein Foto und es gibt ganz viele Informationen.
Wir tauchen wie der Titel schon sagt in die Wunderwelt der Kräuter ein.

Ich fand das Buch echt klasse, ich konnte so viel Neues lernen und da ich jetzt weiß wann und wie welche Kräuter helfen können, hilft das Buch auch sehr im Alltag.
Ich konnte sehr viel mitnehmen!
Ich bin wirklich begeistert von dem Buch und kann es definitiv weiterempfehlen.
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5 von 5
Anonym
15. Februar 2024

Wunderbare Wildkräuter kennenlernen, sammeln und anwenden
Inspirierend, praktisch und leckere Rezepte

In diesem Buch kann man die Wunderwelt der Kräuter von Stefanie Hertel kennen und lieben lernen und spürt die Leidenschaft der Sängerin für Wildkräuter und Natur.

In einer wunderbaren Einführung erzählt die Autorin ein wenig über ihr Leben, wie sie zu ihrer Kräuterleidenschaft kam und wie sie durch ihre Oma mit Kräuterheilkunde aufgewachsen ist. Das Kräuterbuch Gesundheit aus der Apotheke Gottes habe die Oma immer zur Hand gehabt und mit dem richtigen Kraut Natur-Medizin angesetzt. Stefanie Hertel sei trotz ihrer Gesangskarriere immer viel und gerne in der Natur gewesen und habe von Kind an gelernt Kräuter zu sammeln.
Für dieses Buch hat sie sich noch Unterstützung von zwei Kräuterexperten geholt und ihre 30 liebsten Wildkräuterpflanzen zusammengestellt.
In wundervoll übersichtlichem und ansprechendem Layout werden alle Pflanzen vorgestellt, die wichtigen Inhalte dazu informativ und zusammengefasst vermittelt und durch super Fotos bildlich unterstützt. Man lernt wie die Pflanzen aussehen, wo man sie findet und mit welchen man sie besser nicht verwechseln sollte. Zudem gibt es immer Tipps zur praktischen Anwendung und welche Heilwirkung die Pflanze hat. So erfährt man zum Beispiel auch, dass man anstelle von Petersilie Giersch verwenden kann zum Würzen, wie man eine Ringelblumensalbe herstellt und welche verschiedenen Tees man sich aufbrühen kann. Auch für den Löwenzahn gibt es von der Wurzel bis zur Blüte verschiedene Verwendungszwecke.
Am Ende finden sich noch leckere Rezepte, die mich alle inspirieren und auf die ich mich schon freue, wenn Wildkräutersaison ist. Ob Brennnessel- oder Bärlauchpesto, Wildkräutersalat, Brennnesselgemüse oder -küchle, Gierschquiche, Holunderbeersuppe, Kräuterschnaps oder Almcocktail, alle Rezepte klingen super lecker und sehen auf den Fotos super ansprechend aus.

Ein ansprechendes, informatives und inspirierendes Buch, das wundervoll in die Welt der Wildkräuter einführt und das ich allen empfehlen kann, die praktische und umsetzbare Anwendungen von Wildkräutern suchen.
Ich freue mich schon aufs Kräuter sammeln und bin begeistert.O
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Stefanie Hertel: Die Wunderwelt der Kräuter

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