Sonja Bauer: Sauerteig kann alles, Gebunden
Sauerteig kann alles
Buch
- Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
- Fotos:
- Julia Ruby Hildebrand
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 12/2022
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959616768
- Artikelnummer:
- 10790904
- Umfang:
- 192 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 25004
- Ausgabe:
- 4. Auflage
- Gewicht:
- 840 g
- Maße:
- 261 x 198 mm
- Stärke:
- 22 mm
- Erscheinungstermin:
- 23.12.2022
Klappentext
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Ideal besonders zum Verwerten von Sauerteigresten. Zeit, Neues auszuprobieren!
Anmerkungen:
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Sonja Bauer
Sauerteig kann alles
Aktueller Preis: EUR 27,99
