Margot Fischer: Rhabarber, Gebunden
Rhabarber
Buch
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- Publisher:
- mandelbaum verlag eG, 03/2019
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783854765943
- Item number:
- 8912207
- Volume:
- 60 Pages
- Weight:
- 151 g
- Format:
- 195 x 116 mm
- Thickness:
- 12 mm
- Release date:
- 15.3.2019
- Series:
- Mandelbaums Feine Gourmandisen - volume 23
Blurb
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 23 - Rhabarber Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.
Biography
Margot Fischer, studierte Anglistik und Ernährungswissenschaften. Sie betreibt zwei Lokale in Wien (mit regelmäßigen Literaturveranstaltungen) und hat ein Cajun-Kochbuch veröffentlichtNotes:
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