Margot Fischer: Rhabarber
Rhabarber
Buch
- Mandelbaum Verlag eG, 03/2019
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783854765943
- Bestellnummer: 8912207
- Umfang: 60 Seiten
- Gewicht: 151 g
- Maße: 195 x 116 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 15.3.2019
- Serie: Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 23
Klappentext
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 23 - RhabarberDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.
Biografie
Margot Fischer, studierte Anglistik und Ernährungswissenschaften. Sie betreibt zwei Lokale in Wien (mit regelmäßigen Literaturveranstaltungen) und hat ein Cajun-Kochbuch veröffentlichtAnmerkungen:
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