Elisabeth Bangert: Brot backen
Brot backen
Buch
- Ofenfrisches Brot und knusprige Brötchen
- EDITION XXL GmbH, 02/2018
- Einband: Gebunden, GB
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783897368309
- Bestellnummer: 7504232
- Umfang: 80 Seiten
- Gewicht: 617 g
- Maße: 292 x 220 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 15.2.2018
Klappentext
Brot selbst backen ist gar nicht so schwer: In diesem Buch wird jeder Schritt genau erklärt: von der Auswahl des richtigen Mehls über die Bearbeitung des Teiges bis hin zu Tipps und Tricks, z. B. für eine knusprige Kruste. Ein unverzichtbares Buch für alle, die sich schon immer mal an das Brotbacken wagen wollten!Anmerkungen:
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