Christian Soehlke: Sehr gut mediterran kochen, Kartoniert / Broschiert
Sehr gut mediterran kochen
Buch
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- Verlag:
- Stiftung Warentest, 02/2017
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, ,
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783868514551
- Artikelnummer:
- 5774252
- Umfang:
- 224 Seiten
- Sonstiges:
- mit farbige Abbildungen
- Gewicht:
- 347 g
- Maße:
- 176 x 170 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 21.2.2017
Klappentext
Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.
Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert
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