Sommerküche Blitzrezepte

Christian Henze

Buch

Urlaub auf dem Teller - frisch, leicht und in Minuten gemacht

„Sommerküche Blitzrezepte: Urlaub auf dem Teller, frisch, leicht und in Minuten gemacht“; Mann mit Pfanne am Strand.

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Fotos:: Hubertus Schüler
Verlag:: Becker Joest Volk Verlag, 04/2026
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783954533886
Artikelnummer:: 12494006
Umfang:: 168 Seiten
Sonstiges:: ca. 70 Rezepte, ca. 80 Fotos
Erscheinungstermin:: 30.4.2026

Klappentext

Entspannt genießen: Leichte Genussrezepte für den perfekten Sommer

Wenn es wärmer wird und die Abende länger werden, sind schnelle Rezepte mit vollem Genuss gefragt. „Sommerküche Blitzrezepte" steht für leichte, unkomplizierte Gerichte, die perfekt zur heißen Jahreszeit passen.

Christian Henze verkörpert wie kaum ein anderer eine moderne Küche mit maximalem Geschmack bei minimalem Aufwand. Seine Stärke liegt darin, vertraute Zutaten neu zu kombinieren -- so entstehen mit wenigen Handgriffen besondere Gerichte. Ob leichte Pasta, unkomplizierte Fleisch- und Fischgerichte, kreative Wraps, frische Salate oder sommerliche Desserts: Alles ist darauf ausgelegt, schnell auf dem Tisch zu stehen und dabei richtig gut zu schmecken.

Mit rund 70 alltagstauglichen Rezepten ist dieses Buch der ideale Begleiter für spontane Lunches, entspannte Abende und Gäste auf Terrasse oder Balkon -- ein Kochbuch, zu dem man in jedem Sommer gern zurückkehrt.

Biografie (Christian Henze)

Christian Henze, Jahrgang 1968 und ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, ist bekannt geworden durch Auftritte in TV-Kochsendungen wie Kerners Köche (ZDF) oder Promi-Kocharena (VOX). Aktuell ist er immer freitags auf MDR im Kochblock iss was im Rahmen der Sendung Hier ab vier zu sehen. 2009 wurde Henze, der in Kempten eine große Kochschule mit jährlich rund 10.000 Besuchern betreibt, mit dem Starcookers Gourmet Award ausgezeichnet dem größten Publikumspreis für den beliebtesten Spitzenkoch im deutschsprachigen Raum. Ebenfalls 2009 wurde seine Kochschule im bayerischen Kempten von der Euro-Toques-Stiftung mit dem Cooking Together Award ausgezeichnet, der jedes Jahr für die besten Kochschulen ehrt.