Heinrich Gasteiger: 33 x Südtiroler Klassiker
33 x Südtiroler Klassiker
Buch
- So genießt Südtirol
- Athesia-Tappeiner Verlag, 06/2010
- Einband: Flexibler Einband
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9788882666446
- Bestellnummer: 8623265
- Umfang: 88 Seiten
- Sonstiges: m. zahlr. Farbfotos u. Ktn.-Skizzen
- Auflage: Nachdruck 2021
- Copyright-Jahr: 2010
- Gewicht: 214 g
- Maße: 180 x 153 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 15.6.2010
- Serie: So genießt Südtirol
Klappentext
Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid - aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Völser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlenoder ein Bozner Stockfischgröstel zubereitet? "33 x Südtiroler Klassiker" bietet Ihnen die besten Rezepte für die bekanntesten Gerichte Südtirols.
>Jedes Gericht mit stilvoller Food-Fotografie
>Schritt-für-Schritt-Anleitung zum optimalen Gelingen
>Auch für Anfänger einfach nachzukochen
>Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen
und Gewürzen
Biografie (Heinrich Gasteiger)
Heinrich Gasteiger ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF.Biografie (Helmut Bachmann)
Helmut Bachmann ist WACS GLOBAL MASTER CHEF.Anmerkungen:
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