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    Ansicht: 322 Einträge

    Ali Güngörmüs,
    Meze

    Vom Bosporus bis Ibiza: TV-Koch Ali Gungörmus entführt in die Welt der Meze Grandiose Vielfalt: Fisch und Meeresfruchte, Fleisch und Gemuse für jeden Geschmack Uber 90 Rezepte: raffinierte Salatkombis, …

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Harumi Kurihara,
    Harumis leichte japanische Küche

    So schmeckt JapanExotische Geschmackskombinationen & herrliche Aromen - holen Sie sich mit diesem Kochbuch die japanische Esskultur in Ihre heimische Küche! Japans berühmteste Köchin Harumi Kurihara s…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 24,95

    Martina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer,
    Kochen mit Martina und Moritz - Aus Liebe zum Genuss

    Über drei Jahrzehnte standen Martina Meuth und Bernd „Moritz" Neuner-Duttenhofer gemeinsam für den WDR in ihrer Küche in Sulz-Hopfau -- zwei leidenschaftliche Journalisten, die mit Wissen, Neugier un…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 32,00

    Dorothee Oesemann
    Deutsche Familienküche für jeden Tag

    Wenn der Duft von frisch gebratenen Rouladen durch die Küche zieht oder eine kräftige Rinderbrühe langsam auf dem Herd köchelt, dann ist das nicht nur Kochen, sondern ein Stück gelebte Erinnerung."De…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 24,90

    Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner
    Dutch Oven - Best of BBCrew

    Die Deluxe-Ausgabe für Dutch-Oven-Fans. BEST OF BBCREW: Über 75 Rezepte und mit den Top 10-Rezeptlisten von Tim und Sebastian. GLÜHENDE FANS: BBCrew-YouTube-Channel mit 66.700 Abonnenten. EXKLUSIVE AUSSTA…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 12,99

    Florencia Abella,
    Asado

    Argentinien - das ist Tango, das ist Patagonien, das ist Dulce de Leche ... und das ist Asado, die traditionelle Art zu grillen. Die Seiten des Buches verströmen förmlich den Rauch, die Glut und das spekt…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,99

    Sophie Albrecht
    Thüringisches Kochbuch

    Von zerfahrener Eier-Suppe, mariniertem Aal und Rapünzchen-Salat bis hin zum Birnenkompott. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Unter den Zeitgenossen noch zur Hilfe für die junge Hausfrau herausgeg…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 22,00

    Sophie Albrecht
    Thüringisches Kochbuch

    Von zerfahrener Eier-Suppe, mariniertem Aal und Rapünzchen-Salat bis hin zum Birnenkompott. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Unter den Zeitgenossen noch zur Hilfe für die junge Hausfrau herausgeg…

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    Buch
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    Csizmadia Andràs,
    Grillen

    Grillen ist erklärte Männersache - und die Spezialisten am Rost brauchen Fleisch zwischen den Zähnen! Es muss aber schon ausgefallener als nur Bratwurst sein. Verwöhnen Sie Ihre Familie oder Freunde mit g…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Vorheriger Preis EUR 7,95, reduziert um 13%
    Aktueller Preis: EUR 6,86

    Heiko Antoniewicz
    Aromen - Das Kochbuch

    Mehr Aroma geht nicht!Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - diesesoriginelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnli…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,95

    Heiko Antoniewicz, Andreas Schweiger, Klaus Velten, Katrin Wittmann
    Dämpfen und Sous-vide

    Teubner Edition

    Wir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Pochieren oder der neueste Trend Dampfgaren - aus dem Wasser kommt der höchste Genuss. Voraussetzung ist nur eines: Hintergrundwis…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,90

    Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer, Michael Podvinec
    Veredelung

    Kulinarische Perfektion durch die Techniken der VeredelungExzellente Stücke von Fleisch, Fisch oder Gemüse können durch kann durch die richtige Veredelungstechnik noch viel besser werden. Wenn sich die Pr…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 69,90

    Gabriel Arendt
    Einfach Wild

    Was koch ich heute? Natürlich Wild! Entdecken Sie Reh, Hirsch, Wildschwein und Co. als nachhaltiges und vielseitiges Lebensmittel für die Alltagsküche: Mit einfachen, schnellen und modernen Rezepten, garn…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 24,00

    Karsten Aschenbrandt, Rudolf Jaeger,
    Das große Smoker-Buch

    low & slow - das ist das Geheimnis hinter einem Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann. Das Smoken ist eine ganz besondere Art des Barbecues im Niedrigtemperaturbereich, die nicht mehr n…

    mind. 6 Monate
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,95

    Ted Aschenbrandt
    Das perfekte Würstchen

    Gegrillt oder gebrüht, grob oder fein - es gibt unzählige Varianten, doch am besten schmecken selbst gemachte Würste. Wie einfach es ist, wie viel Spaß es macht, selbst zu wursten, und was in die Wurst ko…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 12,99

    Ghillie Ba¿An
    500 Asiatische Rezepte

    Die asiatische kulinarische Kultur, die ihre Wurzeln im alten China hat, basiert auf einer Ausgewogenheit von Aromen, Wohlbefinden, Raffinesse und kunstvoller Präsentation. "500 asiatische Rezepte&qu…

    lieferbar ab 15.9.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 9,94

    Hans Jörg Bachmeier
    Essen für Leib & Seele - Einfach. Gut. Bachmeier

    Einfach. Gut. Bachmeier: Das bayerische Kochbuch Endlich wieder echt bayerisch genießen! TV-Koch Hans Jörg Bachmeier öffnet die Türen zu seiner Heimatküche: herzlich, ehrlich und einfach gschmackig. Erleb…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 30,00

    Simon Bajada,
    Modern Nordic

    So schmeckt Skandinavien heute ! Die Vielfalt der nordischen Küche : traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgemäß und alltagstauglich interpretiert Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Dänemark , S…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 33,00

    Elisabeth Bangert
    Ente, Gans und Pute

    Ente, Gans und Pute sind richtig zubereitet ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Vielfalt der Zubereitung ist nahezu grenzenlos. Ob als ganzer Vogel, mit Füllung, nur Teile wie Putenbrust oder Gänsekeule,…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 7,95

    Elisabeth Bangert
    Sanft garen bei Niedrigtemperaturen

    Gut Ding will Weile haben: Das gilt auch für ein gutes Stück Fleisch! Garen bei Niedrigtemperatur ist eine traditionelle Methode, mit deren Hilfe jeder Braten auf der Zunge zergeht! Wie es sicher gelingt …

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 6,86
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