Trefferliste "Länderküchen" - alle CDs, LPs, Bücher und mehr

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Angkana Sirisaeng,
Nepal. Das Kochbuch

Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevölkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natürlich der Küche wider. Kichererbsengerichte (Dals)…

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Buch

Cornelia Schinharl,
Die bayerische Küche

Urig, ursprünglich und gemütlich, in Bayern lässt es sich gut leben und die bayerische Küche trägt das Ihrige dazu bei. Cornelia Schinharl präsentiert in ihrem Buch sowohl traditionelle bayerische Spezial…

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Buch

Michaela Fuchs
Finnland. Das Kochbuch

Finnland ist berühmt für die wilde Schönheit seiner Natur und dafür, das glücklichste Land der Welt zu sein. Seine Küche ist weniger bekannt. Zu Unrecht! Denn hier werden die Werte regional, saisonal, han…

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Buch

Angelo Coassin,
Kochen wie ein echter Italiener

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Heißgeliebte italienische 'Mamma-Küche'Angelo ist ein waschechter Italiener und hat seine Leidenschaft fürs Kochen von seiner famiglia geerbt. Er ist der kreative Kopf des erfolgreichen Accounts @cookingw…

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Buch

Sarvenaz Petroudi
Persien vegan - Das Kochbuch

Persien vegan ist mehr als nur ein Kochbuch, es ist ein persönliches Projekt, mit dem Mutter und Tochter zwei unterschiedliche Welten zusammenbringen möchten.Zwischen Herd und Küchentisch haben Sarvenaz P…

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Buch

Kristiane Müller-Urban,
Hessische Festtagsmenüs

Zehn weihnachtliche Festtagsmenüs, die in Hessen gern an diesem schönsten aller Feste zubereitet werden: Da stehen auf dem weihnachtlich gedeckten Tisch feine Suppen, erfrischende Salate oder gefüllte Pil…

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Buch

Christine Gräfin von der Pahlen,
Zu Gast an der Amalfiküste

Von den steilen Klippen Positanos bis zu den Zitronenterrassen von Amalfi - Zu Gast an der Amalfiküste ist eine Einladung, in das Lebensgefühl des Südens einzutauchen. Christine Gräfin von der Pahlen port…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Nancy Singleton Hachisu,
Japan vegetarisch - Das Kochbuch

"Japan vegetarisch - Das Kochbuch" führt in die schlichte Eleganz der japanisch-vegetarischen Küche ein. Mit einer Sammlung von 250 neuen Rezepten zeigt Nancy Singleton Hachisu hier die große Vi…

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Buch

Hossein Mehri, Falk Fischer
Sofreh

Eine liebevolle Hommage an die persische Küche und ihre Traditionen - Familienrezepte mit GeschichtePersische Klassiker für die moderne AlltagskücheIn der persischen Kultur bedeutet Essen Gemeinschaft, Ga…

lieferbar ab 7.10.2026.

Buch

Anong Suriya
Die Essenz thailändischer Küche

Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die thailändische Küche nicht nur nachzukochen, sondern wirklich zu verstehen.Im Mittelpunkt stehen die Grundlagen: typische Zutaten, aromatische Bausteine, Gewürze, Technik…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Kochen mit Maigret

'Er trinkt ziemlich viel. Er isst gerne, am liebsten Hausmannskost. Er liebt Ragouts - Fleischklöße mit Sauerampfer ist eines seiner Lieblingsgerichte', schreibt Simenon über seinen Kommissar. Nicht zu ve…

lieferbar ab 8.10.2026.

Buch

Verena Mayer,
Zu Gast in der Bretagne

Die Bretagne ist rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft - hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne lädt dazu ein, diese Region von i…

sofort lieferbar

Buch

Elissavet Patrikiou,
Echt griechisch

Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezepte gesa…

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Buch

Ingrid Hofstra,
Die besten Rezepte Schwedens

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Smörgåsbord bedeutet wörtlich "Brot- und Buttertisch", an diesem genießt man gemeinsam Hering, Räucherlachs, Roastbeef, mit Krabben gefüllte Eier, gekochte Kartoffeln und natürlich Köttbullar, H…

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Buch

Emmanuel Pilon, Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours,
Dna Ducasse

Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants 135 außergewohnliche Rezepte aus den 3-Sterne Restaurants "Le Louis XV" in Monaco, "Le Plaza Athenee" in Paris und "Alain Ducas…

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Buch

Stefan Maiwald,
Zu Gast in Rom

Rom ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker. Zu Gast in Rom zeigt die kulinarische Seele der Ewigen Stadt im Heiligen Jahr - von kleinen Trattorien in verst…

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Buch

Elke Clörs
So bunt isst Mallorca

Mallorca verzaubert mit wunderschönen Märkten und malerischen Ferienorten zahlreiche Menschen aus der ganzen Welt. So bunt wie das Inselleben sind auch die Inselbewohner - von denen viele Auswanderer sind…

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Buch

Emma Warren,
Viva España

Spaniens verborgene Köstlichkeiten -- authentische Rezepte zum Genießen Abseits der Tapas-Bars und Restaurants der geschäftigen Städte Spaniens entdeckt man eine ganz andere kulinarische Welt. Von den Ber…

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Buch

Rebecca Ruhry
Einfach Mexikanisch - Mexiko-Kochbuch

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Warme Tortillas in den Händen. Frische Limette auf der Zunge. Der Duft gerösteter Chilis und Gewürze in der Luft - plötzlich schmeckt der Alltag nach Mexiko. Dieses Buch bringt die authentische mexikanisc…

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Buch

Martina Enthammer
Österreichische Küche. Vegetarisch

Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die österreichische Küche neu zu lieben. Vertraute Aromen, echte Hausmannskost und viel Gefühl für Tradition - ganz ohne Fleisch. Klassiker werden behutsam neu gedacht und m…

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Buch

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