Ingrid Hofstra: Die besten Rezepte Schwedens, Gebunden
Die besten Rezepte Schwedens
- 60 köstliche Klassiker
- Originaltitel: Het lekkerste uit Zweden
- Übersetzung:
- Carmen Hindemith
- Verlag:
- Gerstenberg Verlag, 06/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783836922128
- Artikelnummer:
- 12239303
- Umfang:
- 176 Seiten
- Sonstiges:
- durchgehend farbig
- Gewicht:
- 710 g
- Maße:
- 248 x 189 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 30.6.2025
Klappentext
Smörgåsbord bedeutet wörtlich "Brot- und Buttertisch", an diesem genießt man gemeinsam Hering, Räucherlachs, Roastbeef, mit Krabben gefüllte Eier, gekochte Kartoffeln und natürlich Köttbullar, Hackbällchen. Das dazu gereichte Knäcke- und Roggenbrot ist natürlich selbst gemacht! An Feiertagen kredenzt man Langustensuppe, Schinkenbraten, Mittsommerbeerentorte, Safranbrötchen und selbst gemachten Glühwein. Eine wichtige soziale Institution ist Fika, Kaffeetrinken in geselliger Runde, da dürfen Zimtschnecken, Mandelkekse und Schonischer Apfelkuchen nicht fehlen, um nur einige der zahllosen süßen Leckereien zu nennen. Im letzten Kapitel werden Rezepte für Brote, Saucen und Getränke präsentiert. Dieses Buch lässt die Herzen aller Schweden-Liebhaber höher schlagen!
Anmerkungen:
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