Küchentechniken – CDs, LPs, Bücher und mehr

Handa Cheng,
Die chinesische Küche

Das Standardwerk zur chinesischen Küche mit hochwertigem Farbschnitt - 120 traditionelle Rezepte der chinesischen Küche - Ein kulinarischer Ausflug in die vielfältigen Regionalküchen Chinas - Übe…

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Buch

Praxiswissen vegetarische und vegane Küche

Kochen verstehen - mit dem neuen Handbuch! Um die vegetarische und vegane Küche zu verstehen, braucht es eine fundierte Kenntnis der Vor- und Zubereitungstechniken und umfangreiche Warenkunde . Mit …

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Buch

Gundula Mai
Gewürzöle und Essige selbst herstellen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen! In "Gewürzöle und Essige selbst herstellen" zeigt Ihnen Gundula Mai, wie Sie mit einfachen Techniken und frischen Zutaten einzigartige Geschmackskompo…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Gundula Mai
Gewürzöle und Essige selbst herstellen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen! In "Gewürzöle und Essige selbst herstellen" zeigt Ihnen Gundula Mai, wie Sie mit einfachen Techniken und frischen Zutaten einzigartige Geschmackskompo…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

J. Kenji López-Alt,
Wok

Entdecken Sie die Magie des Woks mit unserem umfangreichen Standardwerk! Der Wok ist zweifellos eines der vielseitigsten Kochutensilien der Welt. Ob braten, dämpfen, dünsten, frittieren, schmoren oder s…

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Buch

Orathay Souksisavanh,
Cook it! Asien

Die ultimative Kochschule - für alle, die Bock auf leckere Asia-Gerichte haben Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten…

lieferbar ab 30.9.2025.

Buch

Séverine Augé,
Cook it! Veggie

Die ultimative Veggie-Kochschule: Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder die wichtigsten Kochgrundlagen Vielfältig & absolut gelingsich…

lieferbar ab 30.9.2025.

Buch

Louis Girod,
Cook it! Basics

Die ultimative Kochschule - für alle Neulinge im Koch-Game Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten Kochgrundlagen Vi…

sofort lieferbar

Buch

Sachiyo Harada,
Das große Handbuch der japanischen Küche

Miso-Suppe, Tataki, Curry-Reis, Karaage, Donburi oder Dorayaki ... dieses Buch vereint das Beste aus dem Land der aufgehenden Sonne. Die weltweit geschätzte japanische Küche gilt als gesund, ausgewogen un…

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Buch

Stoppok

Teufelsküche

»Teufelsküche« ist reflektierender Optimismus, ein humoriger Abstieg in die Hölle… geerdet, gecheckt und authentisch. Es ist außerdem das 20. Studioalbum und die 25. Veröffentlichung des vielfach ausgezei…

Artikel am Lager

LP

Thorens - Tribute To A Legend (180g)

Die persönlichen Thorens-Lieblings-Tracks bringen Hörvergnügen pur. Stücke, die über einen guten Teil des privaten und beruflichen Lebens begleitet haben. Aufnahmen aus den 70er, 80er und 90er Jahren, abe…

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2 LPs

Stoppok

Teufelsküche

»Teufelsküche« ist reflektierender Optimismus, ein humoriger Abstieg in die Hölle… geerdet, gecheckt und authentisch. Es ist außerdem das 20. Studioalbum und die 25. Veröffentlichung des vielfach ausgezei…

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CD

Thorens: Tribute To A Legend (UHQCD)

Die persönlichen Thorens-Lieblings-Tracks bringen Hörvergnügen pur. Stücke, die über einen guten Teil des privaten und beruflichen Lebens begleitet haben. Aufnahmen aus den 70er, 80er und 90er Jahren, abe…

Artikel am Lager

CD

Die Faust des Condors (Blu-ray)

Einer Legende zufolge haben sich die Inkas im 16. Jahrhundert mit einer tödlichen Kampftechnik gegen die Spanier gewehrt: der Faust des Condors. Bis heute wird das Geheimnis durch einen ausgewählten Großm…

umgehend lieferbar, Bestand beim Lieferanten vorhanden

Blu-ray Disc

Caroline Bourgeois,
Cook it! Süßes

Die ultimative süße Koch- und Backschule für alle Neulinge im Dessert-Game Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten Koc…

sofort lieferbar

Buch

Das Geheimnis der Todeskralle (Blu-ray)

Als Bruce Lee 1958 nach Fransisco kommt, kann er aus seiner alten Heimat nur eins mitbringen: Seine unüberwindliche Technik im Kung Fu und Jeet-Kune-Do. Nach langem Suchen findet er eine Stellung als Bedi…

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Blu-ray Disc

Die Faust des Condors

Einer Legende zufolge haben sich die Inkas im 16. Jahrhundert mit einer tödlichen Kampftechnik gegen die Spanier gewehrt: der Faust des Condors. Bis heute wird das Geheimnis durch einen ausgewählten Großm…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

DVD

Caligula's Horse

Bloom

Die 2010 formierten Caligula's Horse stammen aus dem fernen Australien und dürften sich mit ihrem dritten Studioalbum »Bloom« als Sensation des progressiven Alternative Rocks mit metallischer Kante erweis…

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CD

Bonnie 'Prince' Billy

The Purple Bird (Limited Edition)

Bonnie »Prince« Billy - Alias des Musikers Will Oldham - veröffentlicht 2025 sein neues Studioalbum mit dem Titel »The Purple Bird«. »The Purple Bird« wurde in Nashville mit dem Produzenten David »Fe…

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LP

Institut Paul Bocuse
Die hohe Schule des Kochens

Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres aus ihnen heraus. Wie das geht, können ambitionierte Kochanfänger und routinierte Hobbyköche von den Spitzenk…

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Buch

Trefferliste "Küchentechniken" - alle CDs, LPs, Bücher und mehr