Tove Nilsson: Ei
Ei
Buch
- Von Omelett bis Hollandaise: Techniken & Rezepte
- Christian Verlag GmbH, 03/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959617796
- Bestellnummer: 11106643
- Umfang: 221 Seiten
- Gewicht: 876 g
- Maße: 258 x 195 mm
- Stärke: 24 mm
- Erscheinungstermin: 31.3.2023
Klappentext
Schluss mit dem Herumeiern! Dieses Grundkochbuch versorgt Sie mit allen Ei-RezeptenEggs Benedict, Shakshuka, Sauce Hollandaise, Was aber, wenn man bereits an einem Omelett scheitert? Hilfe naht!
In diesem Kochbuch dreht sich alles um das Thema Ei. Denn: Eier spielen in den köstlichsten Gerichten eine Hauptrolle. Aber: Die richtige Zubereitung ist entscheidend. Wie geht ein perfekt pochiertes Ei? Oder das cremigste Rührei? Mayonnaise? Baiser? Soufflé?
Tove Nilsson versammelt in diesem Buch alle Basics in übersichtlichen Anleitungen mit vielen step-by-step-Fotos. Zudem präsentiert sie klassische und neue Rezepte mit Eiern. Das Grundkochbuch »Ei« ist ein echter Hingucker und für jedermann.
Ei: eine Liebeserklärung an eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel
Endlich alle Basics in einem Buch
Von Egg Florentine bis zum Schokoladensoufflé - so viele köstliche Rezepte
Anmerkungen:
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