Tine Giacobbo: Eisvogel. Alle Sorten
Eisvogel. Alle Sorten
Buch
- Echtzeit Verlag GmbH, 03/2023
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783906807225
- Bestellnummer: 11176206
- Umfang: 288 Seiten
- Gewicht: 430 g
- Maße: 243 x 109 mm
- Stärke: 21 mm
- Erscheinungstermin: 22.3.2023
Klappentext
Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger - gemeinsam betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens «Eisvogel» - ist das Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte - jedes für eine Portion Glück.Anmerkungen:
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