Tania Brasseur Wibaut: Absinth, Gebunden
Absinth
- Reise ins Land der grünen Fee
- Fotos:
- Tamara Berger
- Publisher:
- Helvetiq Verlag, 05/2023
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783039640126
- Item number:
- 11122640
- Volume:
- 224 Pages
- Weight:
- 877 g
- Format:
- 247 x 178 mm
- Thickness:
- 32 mm
- Release date:
- 3.5.2023
Blurb
Tania Brasseurs folgt im Val-de-Travers - der Wiege des Absinth - den Spuren dieser Pflanze, des daraus gewonnenen Alkohols und der Leute, die ihn produzieren. Dieses mit stimmungsvollen Fotos illustrierte Buch vereint Botanik, Geschichte, Kunst, Berichte von Handwerkern und Kochrezepte zu einem umfassenden Bild der grünen Fee. Wussten Sie, dass vor dem Ersten Weltkrieg ein Drittel der Einwohner von Pontarlier in der Absinth-Branche tätig war? Und dass François Mitterrand, als er Neuchâtel besuchte, mitten in der Prohibition ein Soufflé à l'Absinth angeboten wurde? Ob man Absinth mag oder nicht, die Geschichten der grünen Fee lassen niemanden unberührt.
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