Susann Kreihe: Die hohe Kunst vom Dampfgaren, Gebunden
Die hohe Kunst vom Dampfgaren
Buch
- 100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts
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- Publisher:
- Christian Verlag GmbH, 03/2023
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959615389
- Item number:
- 10380849
- Volume:
- 320 Pages
- Edition number:
- 26003
- Ausgabe:
- 3. Auflage
- Weight:
- 1515 g
- Format:
- 271 x 234 mm
- Thickness:
- 32 mm
- Release date:
- 3.3.2023
Blurb
In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von 'Kalbsfilet mit Miso-Creme' über 'Entenbrust mit Bergamotte' und 'Schwertfisch-Tataki mit Sojalack' bis zu 'Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren'.
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Susann Kreihe
Die hohe Kunst vom Dampfgaren
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