Rudi Beiser: Gesunde Knollen
Gesunde Knollen
Buch
- Die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse / 38 ERDIGE REZEPTE
- TRIAS, 01/2021
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Broschiert (KB)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783432111322
- Bestellnummer: 10341193
- Umfang: 143 Seiten
- Sonstiges: 80 Abbildungen
- Gewicht: 393 g
- Maße: 221 x 164 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 13.1.2021
Klappentext
Erdig · deftig · lecker!Knollen und Wurzeln waren vor langer Zeit ein wichtiger Bestandteil von Nahrung und Medizin. Zunächst in Vergessenheit geraten, werden sie heute als kulinarische Köstlichkeiten wiederentdeckt.
Erfahren Sie Neues über bekanntes Gemüse und lernen Sie wahre Wurzel-Geheimtipps wie die Kerbelrübe oder Oca und ihre heilenden Kräfte kennen. Lassen Sie sich von Rudi Beisers originellen Rezepten inspirieren und probieren Sie Tagliatelle mit Wurzelpesto, Topinambur-Chips oder Rettich-Husten-Sirup.
Von Bärwurz bis Yacon: Die 19 leckersten Wurzeln und Knollen im Porträt.
Selbst anbauen - ernten - maßlos genießen: Mit Gesundheits-Check sowie Anbau- und Küchentipps kann nichts schiefgehen.
Einfach köstlich und gesund: 38 raffinierte Rezepte schmeicheln Ihrem Gaumen und Ihrer Gesundheit.
Biografie
Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Heilpflanzen. Seit 15 Jahren baut er Kräuter in seiner Kräutermanufaktur selbst an. Seine Tees in demeter- und Bio-Qualität sind ein absoluter Geheimtipp. Er ist gern gesehener Experte für Tees aus Kräutern und Früchten in Heilpflanzenschulen und gibt selbst Seminare.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Mehr von Rudi Beiser
Rudi Beiser
Geheimnisse der Hecken
Buch
EUR 32,00*
Christine Schneider
Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden
Buch
EUR 18,00*
Rudi Beiser
Geheimnisse der Unkräuter
Buch
EUR 32,00*
Rudi Beiser
Kraft und Magie der Heilpflanzen
Buch
EUR 34,00*
Rudi Beiser
Unsere essbaren Wildpflanzen
Buch
EUR 18,00*