Reinhild Berger: Superfoods
Superfoods
Buch
- Fakten aus dem Reich der Wundermittel
- Herausgeber: Martin Smollich
- Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 10/2022
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783804743304
- Bestellnummer: 11064318
- Umfang: 270 Seiten
- Sonstiges: 143 farbige Abbildungen, 4 farbige Tabellen
- Gewicht: 318 g
- Maße: 190 x 190 mm
- Stärke: 130 mm
- Erscheinungstermin: 20.10.2022
Klappentext
Superfood = super gut?Ein genialer Marketing-Trick verzaubert das menschliche Gehirn: Während "gesundes Gemüse" oder "Vollkorn" eher abschreckend und lustfeindlich klingen, lässt der Begriff "Superfood" die Herzen höher schlagen.
Superfoods gelten als hip und cool. Selbsternannte Ernährungsfachleute versprechen die Lösung aller Gesundheitsprobleme bis hin zur Gewichtsabnahme. Doch was steckt hinter den so gepriesenen Produkten? Reinhild Berger nimmt in diesem kompakten und kurzweiligen "Fachbuch mini" die beliebtesten und am meisten beworbenen Vertreter kritisch unter die Lupe.
Mit einführenden Kapiteln von Friederike Schmidt.
Kommen Sie mit in die fesselnde Welt der Naturprodukte!
Açai-Beeren | Acerola | AFA-Alge | Algen | Algenöl | Aloe vera | Amaranth | Aronia | Buchweizen | Camu-Camu | Chia-Samen | Chlorella | Corakorn | Curcuma | Flohsamenschalen | Fonio | Goji-Beeren | Granatapfel | Hanfsamen | Klinoptilolith | Kokosöl | Kombucha | MCT-Öl | Papaya | Quinoa | Spirulina | Teff | Zeolith
Biografie (Reinhild Berger)
Reinhild Berger ist Apothekerin und Journalistin. Sie ist Herausgeberin und Chefredakteurin einer pharmazeutischen Fachzeitschrift und Autorin medizinischer Ratgeber sowie zahlreicher Veröffentlichungen zum Thema Gesundheit.Anmerkungen:
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