Magnus Nilsson: The Nordic Cookbook, Gebunden

Magnus Nilsson

The Nordic Cookbook

Buch

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Verlag:: Phaidon Verlag GmbH, 10/2015
Einband:: Gebunden, ,
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9780714868721
Artikelnummer:: 7235785
Umfang:: 768 Seiten
Gewicht:: 2481 g
Maße:: 277 x 187 mm
Stärke:: 63 mm
Erscheinungstermin:: 26.10.2015
Serie:: Phaidon Press
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

Leading international chef Magnus Nilsson's take on home cooking.

Biografie

Magnus Nilsson, geb. 1984, ist nicht nur Küchenchef im Restaurant "Fäviken Magasinet" in Schweden. Nach seiner Ausbildung zum Küchenchef und Sommelier arbeitete Nilsson erst unter Pascal Barbot "L'Astrance" in Paris, bis er zuerst als Sommelier im "Fäviken" begann, wo er nach nur einem Jahr die Leitung des Restaurants übernahm.