Ken Forkish: Pizza perfetta, Gebunden
Pizza perfetta
Buch
- Die Geheimrezepte der besten Pizzabäcker
- Fotos:
- Alan Weiner
- Übersetzung:
- Bettina Spangler, Karin Weidlich
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 11/2022
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959617345
- Artikelnummer:
- 10935645
- Umfang:
- 255 Seiten
- Gewicht:
- 1051 g
- Maße:
- 261 x 200 mm
- Stärke:
- 22 mm
- Erscheinungstermin:
- 4.11.2022
Klappentext
Pizza backen wie ein Pizzaiolo - Hier erfahren Sie die Pizza Geheimnisse
Pizzabacken ist eine Kunst , zu deren Vollendung alles stimmen muss: Teigzubereitung, Ruhezeit, Tomaten, Topping, Käse, Backzeit Nur wenn jedes Element perfektioniert wird, gelingt eine Pizza wie vom Profibäcker, den Kenner Pizzaiolo nennen. Mit diesem Pizza Kochbuch werden Sie Schritt für Schritt zum Pizzameister und backen Pizzen wie >>Prosciutto & Bufala<<, >>Fenchelsalami & Zwiebel<< oder >>Artischockenpizza mit Speck<< so perfekt, dass selbst Könner staunen.
- Teig, Tomaten, Topping: So gelingt dieperfekte Pizza!
- Pizza selber machen: Die perfekte Pizzaschule vom Profibäcker
- Pizzabacken ist eine Kunst: Hier steht, wie es geht
Biografie (Alan Weiner)
Alan S. Weiner, Dr. phil., ist Klinischer Psychologe in privater Praxis und Assistant Professor für Psychologische Psychiatrie an der Cornell University.Anmerkungen:
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Ken Forkish
Pizza perfetta
Aktueller Preis: EUR 19,99
