Fleisch darf uns nicht wurscht sein - Hans-Ulrich Grimm (Buch)

Hans-Ulrich Grimm: Fleisch darf uns nicht wurscht sein

Fleisch darf uns nicht wurscht sein

Buch

Warum es ein wichtiges Lebensmittel ist und wie uns die Tierindustrie krank macht
Originaltitel: Die Fleischlüge

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Knaur Taschenbuch, 04/2017
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783426787007
Bestellnummer: 5674453
Umfang: 336 Seiten
Gewicht: 250 g
Maße: 188 x 123 mm
Stärke: 25 mm
Erscheinungstermin: 3.4.2017

Klappentext

Der überwiegende Teil unserer Nahrungsmittel stammt aus industrieller Erzeugung. Ein Verbraucher-Betrug und Lebensmittel-Skandal ersten Rangs ist es, dass auf Leistung gezüchtete Rassen, aufgezogen mit chemisch angereichertem Futter, routinemäßig mit Medikamenten behandelt, Lebensmittel von bedenklicher Qualität liefern.
Hans-Ulrich Grimm prangert die ökologisch und ethisch himmelschreienden Machenschaften der Tier-Industrie an. In dem detailliert recherchierten Aufklärungs-Buch "Fleisch darf uns nicht wurscht sein" plädiert er für einen überlegten, reduzierten und genussfreudigen Umgang mit Fleisch, Fisch, Eier, Milch und anderen tierischen Nahrungsmitteln.

Biografie

Hans-Ulrich Grimm, geboren im Allgäu, lebt in Stuttgart. Er war von 1989 bis 1996 Korrespondent des Nachrichtenmagazins Der Spiegel, ist seither freier Autor (u.a. für Stern, Geo, Neue Zürcher Zeitung und Zürcher Tagesanzeiger). Sein wichtigstes Werk 'Die Suppe lügt', in viele Sprachen übersetzt, gilt als Klassiker der modernen Nahrungkritik.