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    Ihre Suche nach "Lebensmittelindustrie" ergab 12 Treffer

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    Thilo Bode: Die Essensfälscher, Buch

    Thilo Bode
    Die Essensfälscher

    »Bio«, »Wellness«, »Tradition«: Wie uns die Lebensmittelindustrie nach Strich und Faden belügt und was wir dagegen tun können Noch nie waren Lebensmittel so gut wie heute? Von wegen! Thilo Bode, Gründer …

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    Samir Dani: Food Supply Chain Management and Logistics, Buch

    Samir Dani
    Food Supply Chain Management and Logistics

    Understand how food makes it from farm to table with this guide to the food supply chain, its innovations and challenges.

    lieferbar ab 3.6.2021.
    Buch
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    Jonathan Safran Foer: Eating Animals, Buch

    Jonathan Safran Foer
    Eating Animals

    Mit seinem ersten Roman "Everything is illuminated" landete Jonathan Safran Foer in den USA einen sensationellen Erfolg. Angeregt durch seine Vaterschaft, stellte sich der Gelegenheitsvegetarierer Safran …

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    Buch
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    Jonathan Safran Foer: Eating Animals, Buch

    Jonathan Safran Foer
    Eating Animals

    Wie viele junge Menschen schwankte der Autor lange zwischen enthusiastischem Fleischgenuss und Vegetariertum hin und her. Als Familienvater dann wurden ihm die moralischen Dimensionen der Wahl seiner Nahr…

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    Hans-Ulrich Grimm: Die Kalorienlüge, Buch

    Hans-Ulrich Grimm
    Die Kalorienlüge

    Kaum ist die Chipstüte geöffnet, gibt es kein Zurück mehr. Künstliche Aromen, Geschmacksverstärker & Co. regen einen komplexen Vorgang im Gehirn an, der dafür sorgt, dass unser Appetit unersättlich bleibt…

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    Buch
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    Hans-Ulrich Grimm: Die Suppe lügt, Buch

    Hans-Ulrich Grimm
    Die Suppe lügt

    "Dieses Buch hat mein Leben, meine Ernährung und meine Einstellung zur Arbeit optimiert. Ich beschäftige mich mit Lebensmitteln und ihrer Zubereitung, seit ich 16 bin, aber erst durch Hans-Ulrich Grimm wu…

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    Hans-Ulrich Grimm: Food War, Buch

    Hans-Ulrich Grimm
    Food War

    Deutschlands Nahrungs-Kritiker Nr. 1 über den Zusammenhang von Ernährung und Politik. Die Menschheit leistet sich einen verhängnisvollen Luxus: Billiges Essen. Die teuren Folgen sind unübersehbar: Million…

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    Michael Moss: Hooked, Buch

    Michael Moss
    Hooked

    From the #1 New York Times bestselling author of Salt Sugar Fat, a powerful exposé of how the processed food industry exploits our evolutionary instincts, the emotions we associate with food, and legal lo…

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    Udo Pollmer: Zusatzstoffe von A bis Z, Buch

    Udo Pollmer
    Zusatzstoffe von A bis Z

    Zusatzstoffe gehören nicht ins Essen - sie gehören ins Museum! überarbeitete und erweitere Neuauflage 12.2017 Dieses Handlexikon dokumentiert die Fülle an Stoffen, die zur Herstellung unserer täglichen N…

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    Georg Schwedt: Experimente mit Supermarktprodukten, Buch

    Georg Schwedt
    Experimente mit Supermarktprodukten

    Chemie ist überall, man muss nur danach suchen! Mithilfe einfachster Experimente zeigt der Autor, wieviel Chemie in den täglichen Einkäufen aus dem Supermarkt oder aus dem Baumarkt steckt, vom Puddingpulv…

    lieferbar ab 25.8.2021.
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    Florian J. Schweigert: Insekten essen, Buch

    Florian J. Schweigert
    Insekten essen

    Insekten essen - wieso das denn? Die Antwort lautet: Weil sie eine proteinreiche Nahrung sind, deren Produktion obendrein umwelt- und klimafreundlich ist und weil es die halbe Welt macht. In der EU sind L…

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    : Papierverarbeitungstechnik, Buch

    Papierverarbeitungstechnik

    Aus dem Inhalt: 1. Einführung - Historischer Abriss 2. Begriffe und Definitionen 3. Erzeugung von Papier, Karton und Pappe 4. Werkstoffe Papier, Karton, Pappe - Folien 5. Verfahren der Papierverarbeit…

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