F. Jürgen Herrmann: Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe, Kartoniert / Broschiert
Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
Buch
- Verlag:
- Pfanneberg Fachbuchverlag, 01/2016
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783805709217
- Artikelnummer:
- 12603211
- Umfang:
- 120 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 16006
- Ausgabe:
- 6. Auflage
- Gewicht:
- 363 g
- Maße:
- 292 x 211 mm
- Stärke:
- 12 mm
- Erscheinungstermin:
- 11.1.2016
Klappentext
Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die vorliegende Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das "Arbeitsheft Gastronomie" überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
F. Jürgen Herrmann
Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
Aktueller Preis: EUR 17,70
