Das große Nuri Sardinen Kochbuch, Gebunden
Das große Nuri Sardinen Kochbuch
- Eine Reise nach Portugal - Wie der Fisch in die Dose und aus der Dose auf den Teller kam
- Herausgeber:
- Jakob Glatz
- Verlag:
- Brandstätter Verlag, 12/2022
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783710605932
- Artikelnummer:
- 10871265
- Umfang:
- 208 Seiten
- Sonstiges:
- 120 Abbildungen
- Gewicht:
- 1110 g
- Maße:
- 272 x 205 mm
- Stärke:
- 25 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.12.2022
- Gesamtverkaufsrang: 8747
- Verkaufsrang in Bücher: 187
Klappentext
Diese Dosen sind Kult! Im Atlantik vor der Küste Portos am Morgen gefangen, werden die Sardinen für die Nuri-Dosen tagesfrisch in 14 aufwendigen Arbeitsschritten noch komplett per Hand verarbeitet. Die Garantie für einzigartige Qualität und herausragenden Geschmack! Wir besuchen den Fischereihafen in Matosinhos in Portugal: In der traditionsreichen Nuri-Fabrik sehen wir den flinken Mitarbeiterinnen beim Köpfen der silbrigen Fischlein zu, beim Einlegen und Papierwickeln. Die Sardinen sind aber nicht nur pur ein Genuss: Die Omega-3-reichen kleinen Fische sind auch gut darin, sich auf Flammkuchen zu räkeln oder sich zwischen Lasagneblätter und Tomatensauce zu betten. Bevorzugte Tischgesellschaft der Nuri-Sardinen ist, wenig überraschend, ein Glas portugiesischer Wein.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
